香腸的種類有很多，臘腸，蒜腸，血腸，米腸廣式甜香腸等等。1.蒜腸餡料打制過程加入蒜末，經(jīng)腌制、制餡、灌腸、干燥，蒸煮制成，成品顏色為暗白色。其中以老北京蒜腸為出眾。2.麻辣香腸四川所產(chǎn)的麻辣香腸...
香腸有萊蕪香腸、濟(jì)南香腸、濱海香腸、貴州麻辣香腸、睢寧香腸等。1、萊蕪香腸萊蕪香腸，舊稱“南腸”，是飲譽(yù)山東省內(nèi)外的傳統(tǒng)名吃。清道光年間開始生產(chǎn)，已有170多年的歷史。萊蕪香腸以順香齋南腸最為上乘，以萊蕪豬瘦肉和...
「熱狗(HotDog)」面包里夾的香腸就是法蘭克福香腸的變形,至于「HotDog」的名稱由來眾說紛紜,馮炫杰比較常聽到的說法是:以前美國有個(gè)小男孩陪媽媽外出購物,途中請(qǐng)媽媽買了香腸,但香腸太燙,小男孩靈機(jī)一動(dòng),跑到面包小販前買了面包把...
1.紐倫堡香腸紐倫堡當(dāng)?shù)刈钣忻男〕裕瑢儆诩蹇绢惖南隳c，有許多德國餐廳也可以吃得到；其最明顯的特色就是比其它的香腸要小一號(hào)，大約只有拇指大小，看起來短短的，因此小販常常六根當(dāng)一份來賣。雖然體積不如人，但是...
香腸有很多種類,單是德國便有超過1,500多種。香腸一般按制法分為四類:煙熏腸:肉泥灌入腸衣后,先用木材熏制,之后再烚或蒸熟。吃前再烹熱。風(fēng)干腸:肉泥灌成腸后,在干燥地方風(fēng)干,某些會(huì)在香腸內(nèi)加入乳酸菌,細(xì)菌分解...
意大利香腸的種類南部的Salaminapoletano那不勒斯辣味薩拉米香腸和北部著名的是Salamimilanese米蘭薩拉米香腸。薩拉米肉腸有豐富的香料和肉制成，口感粗糙，略干。意大利薩拉米由純豬肉制成，而其它地區(qū)的薩拉米則由豬肉和牛肉混合制...
中國的香腸有著悠久的歷史，香腸的類型也有很多，主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。主要的不同處就在于廣味兒是甜的，川味兒是辣的。在以前香腸是每年過年前制作的食品，而現(xiàn)在一年中的任何時(shí)候都可以吃到香腸了。但是過年吃...
四川香腸和廣東香腸。兩種香腸的主要區(qū)別在于材料不同造成的口感差異。廣式香腸流行地區(qū)的人喜歡吃甜的，所以廣式香腸是甜的，而川式香腸流行地區(qū)的人多是吃辣的，所以川式香腸是辣的。我的朋友安利了用橄欖油和植物油炒的...
2、而熱狗（hotdog）是火腿腸的一種吃法。夾有烤腸的整個(gè)面包或者三明治稱作熱狗。和狗這個(gè)動(dòng)物本身沒有什么聯(lián)系，只是面包的一種稱呼。3、香腸有著悠久的歷史，香腸的類型也有很多，主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。其主要...
3、吃法區(qū)別紅腸可以直接生吃，因?yàn)榧t腸里的肉已經(jīng)腌制煮熟了。而香腸必須先煮熟才可以吃，口感比臘腸更有嚼勁。4、材料區(qū)別紅腸可以做成蒜香紅腸，香腸的類型是比較多的，主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸...
2024/9/23