四、生物檢驗(yàn)法：農(nóng)產(chǎn)品中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，在生產(chǎn)、貯存中易受微生物污染，從而使產(chǎn)品色、香、味發(fā)生變化，變質(zhì)，為此要進(jìn)行生物檢驗(yàn)。
1、進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品：進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品需要進(jìn)行衛(wèi)生檢驗(yàn)和質(zhì)量檢測(cè)，以確保其符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。2、出口農(nóng)產(chǎn)品：出口農(nóng)產(chǎn)品需要進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)和衛(wèi)生檢驗(yàn)，以保證出口產(chǎn)品符合目標(biāo)國(guó)家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。3、農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)：農(nóng)產(chǎn)...
3.微生物殘留檢測(cè)。在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中，對(duì)微生物殘留的檢測(cè)同樣重要，主要檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品生物毒素，常見(jiàn)的有生物毒素確證檢測(cè)技術(shù)與快速檢測(cè)技術(shù)。生物毒素確證檢測(cè)技術(shù)，在實(shí)踐中主要應(yīng)用高效液相色譜法，也可以結(jié)合應(yīng)用高效液相...
農(nóng)產(chǎn)品初級(jí)產(chǎn)品、半成品及其加工制品衛(wèi)生指標(biāo)，理化指標(biāo)、感官指標(biāo)、轉(zhuǎn)基因成份、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、抗生素、激素及內(nèi)外源污染物等常規(guī)和特殊項(xiàng)目的檢驗(yàn)分析、質(zhì)量評(píng)價(jià)及研究開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地土壤環(huán)境監(jiān)測(cè)，建立并完善全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品...
理化檢驗(yàn)需要用專(zhuān)業(yè)的溶劑和儀器檢測(cè)產(chǎn)品，在科學(xué)檢測(cè)下，檢測(cè)結(jié)果也最公正權(quán)威。通過(guò)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的檢驗(yàn)，可以剔除不合格的農(nóng)產(chǎn)品，避免人體食用后產(chǎn)生疾病，為市場(chǎng)穩(wěn)定和人體健康有積極意義。
主要包含常規(guī)微生物檢測(cè)細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母等以及食源性致病菌微生物檢測(cè)沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、大腸埃希氏菌、副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌德等
其中，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)主要是檢測(cè)進(jìn)入市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程檢測(cè)是指農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)各環(huán)節(jié)是否符合標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的具體操作規(guī)程和生產(chǎn)技術(shù)，以及投入品的使用等方面。農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)境檢測(cè)主要指農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域的土壤質(zhì)量、...
農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室需要配置的通風(fēng)設(shè)備包括：通風(fēng)柜、原子吸收罩、萬(wàn)向罩，但多功能集成實(shí)驗(yàn)臺(tái)就可以滿足以上大部分通風(fēng)要求?？紤]到實(shí)驗(yàn)室通風(fēng)要求和節(jié)約能源，可選用帶集泛結(jié)合排風(fēng)橋模塊的多功能集成實(shí)驗(yàn)臺(tái)，排風(fēng)...
1、感官檢驗(yàn)法：借助感覺(jué)器官（耳、目、口、鼻、手等）進(jìn)行檢驗(yàn)的方法，通過(guò)聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)和觸覺(jué)等來(lái)檢驗(yàn)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，主要應(yīng)用于檢驗(yàn)農(nóng)產(chǎn)品的外形結(jié)構(gòu)、外觀疵點(diǎn)、硬度、彈性、氣味、滋味、聲音、色澤以及包裝方面...
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)，涵蓋環(huán)境檢測(cè)（土壤、大氣、水等，重點(diǎn)檢測(cè)重金屬含量）、農(nóng)藥殘留檢測(cè)、微生物檢測(cè)相關(guān)儀器，包括：原子吸收、原子熒光、電感偶和等離子體質(zhì)譜儀、紫外分光光度計(jì)、分光光度計(jì)、液相、氣相、液質(zhì)、氣質(zhì)、...
2024/6/16