對用不同的腌制方法加工的咸鴨蛋，有不同的保存方法：用鹽水腌制的咸蛋，不宜長期浸泡，應(yīng)取出放在塑料袋內(nèi)，置陰涼處。包泥腌制的咸蛋，應(yīng)保持泥皮濕潤，并置于陰涼處。以上兩種辦法，可使咸蛋半年內(nèi)不壞。久存的咸鴨蛋，...
用溫開水或者涼開水把鴨蛋洗干凈搽干水分用密封袋分成小份放在冰箱冷藏室這樣就可以保存得久一點。
夏天溫度比較高的時候，可以將腌好的鴨蛋放到冰箱冷藏室進(jìn)行儲存。冬天比較冷的時候，可以將生的咸鴨蛋放到陰涼干燥的地方存放，避免陽光直射，可以保存4～6個月。如果是用鹽水腌制的鴨蛋，放在鹽水中會越來越咸?？梢詫⑾跳喌?..
保存方法是：把腌好的咸雞蛋全部撈出煮熟，晾干后，重新放回原來腌蛋的咸水中，隨吃隨取，既不變質(zhì)，又不會增加咸味，可保存兩年以上。或者存放在腌酸蘿卜的壇子里也行，隔幾天要換或加水，拿出來吃的時候，一定要把手...
把鮮咸鴨蛋放入濃度比較低的鹽水中，這樣保存咸鴨蛋保存時間長了也不會太咸。因為蛋鹽了，外面的鹽水濃度比較低，咸鴨蛋的鹽份會慢慢釋放出來一點，就不會太咸。但不能放清水，容易壞。
①可以將熟咸鴨蛋蛋殼表面的水分擦干，放到冰箱冷藏保存。可以放置5～7天左右。如果有充分的時間，要盡量的在煮熟后，最短時間食用。這樣，咸鴨蛋中的營養(yǎng)成分才有能夠被身體更好地吸收。②另外，如果有條件把熟咸鴨蛋，經(jīng)過...
1、放入冰箱或是陰涼處保存夏季氣溫較高，把咸鴨蛋放在外面，很容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況，所以最好是用保鮮袋把咸鴨蛋裝好，放入冰箱冷藏保存，而冬天氣溫較低，通常將它放到干燥通風(fēng)的地方保存就可以了。2、敷上泥土保存如果...
咸鴨蛋煮熟后若不急著吃,還可以放到飽和的食鹽水中保存,放在陰涼通風(fēng)處。隨吃隨取,這樣不但能防止細(xì)菌滋長,保證熟咸蛋長時間放置不變質(zhì),并且不增加煮熟的咸鴨蛋的鹽分。將煮熟的咸鴨蛋按照這個方法保存,能至少保存2個月,并保證咸鴨蛋...
這個問題可算問對人了，我家的秘方是把腌好后的咸鴨蛋撈出來，放在存有涼開水的容器里泡著密封保存，這樣可以一直保持鴨蛋的咸度。
腌制好的咸鴨蛋為了不讓再咸，可以煮熟后再放進(jìn)原來腌鴨蛋的鹽水中，就不會壞也不會更咸了
2024/8/8
2024/8/8
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