(1)將菜瓜洗凈后去皮，用中間切開去籽，切成滾刀塊后，放入沸水中焯一下;(2)將辣椒洗凈后去籽，切成滾刀塊;(3)鍋置火上，放入適量的油燒熱，放入辣椒醬炒出紅油后，依次放入菜瓜和青椒翻炒均勻;(4)根據(jù)個(gè)人口味滴入...
首先將菜瓜洗凈去兩頭，切成角塊備用。在鍋中加適量油燒至6-7成熱，放入姜蒜末煸炒出香味后將切好的菜瓜角下鍋煸炒至變色，加入適量白糖、醋、鹽等調(diào)料煮沸后轉(zhuǎn)小火燜煮5分鐘即可出鍋，去掉姜蒜即可食用。這樣做出來...
1、備料。2、菜瓜去皮備用。3、干辣椒切塊，大蒜去皮切碎備用。4、菜瓜去皮洗干凈切片，放入生抽，鹽，糖，醋。5、拌勻備用。6、鍋放油燒熱，放入蒜末，胡椒粉，姜粉。7、炒出香味，放入干辣椒。8、炒出香味。9、香噴...
1、菜瓜剖開后用勺子把種子和瓜瓤給挖去刮干凈；削皮后切成一樣薄的片狀；2、將辣椒和蔥都切好；3、鍋預(yù)熱注入油燒至7分熱，放入紅干椒熗一下，熗出香味放入菜瓜片和紅辣椒翻炒；4、加一小勺醋，翻炒；5、快出鍋...
素炒菜瓜主料：菜瓜1個(gè)辣椒3個(gè)輔料：油適量、鹽適量、大蒜適量、雞精適量步驟1.菜瓜一個(gè)，辣椒三個(gè)，大蒜2.菜瓜去皮切成薄片3.辣椒切塊，大蒜切片4.鍋熱油，放入蒜片爆香5.放入辣椒翻炒6.放入菜瓜翻炒7.加入鹽8.加入...
炒菜瓜步驟步驟1.備好菜瓜、青椒、蒜和幾?；ń?。2.將菜瓜切片，青椒切絲，蒜拍一下，切片。3.鍋中倒油，冷油下花椒。4.花椒炸出香味下青椒和蒜。5.將青椒和蒜翻兩下，隨即下菜瓜。6.炒變色，加鹽調(diào)味。7.關(guān)火...
1.菜瓜一個(gè)，朝天椒三個(gè)，蒜頭2.菜瓜去皮切成片狀3.朝天椒切片，蒜頭切成片4.鍋滾油，放進(jìn)大蒜進(jìn)行爆香5.放進(jìn)朝天椒煸炒6.放進(jìn)菜瓜煸炒7.添加鹽8.添加味精煸炒勻稱9.最終淋入一點(diǎn)芝麻油就可以小提示快...
1、菜瓜洗干凈，對(duì)半切開，挖掉瓜瓤，再切成絲。2、加入適量的食鹽，攪拌均勻，腌制出水分。3、姜、大蒜、小米辣、小蔥分別洗凈，切碎。4、菜瓜腌制出水分后，把水倒掉，然后加油潑辣子、醬油、醋、白糖、花椒油。5、再...
1食材主要食材：菜瓜300克。其他食材：食鹽適量、雞精適量、蔥適量、料酒適量。2做法步驟1.鍋內(nèi)放油燒熱。2.將肉片炒變色。3.放入蔥花炒出香味。4.放入菜瓜翻炒，并加入適量的調(diào)味料翻炒均勻即可出鍋。
素炒菜瓜主料菜瓜1個(gè)辣椒3個(gè)輔料油適量鹽適量大蒜適量雞精適量步驟1.菜瓜一個(gè)，辣椒三個(gè)，大蒜2.菜瓜去皮切成薄片3.辣椒切塊，大蒜切片4.鍋熱油，放入蒜片爆香5.放入辣椒翻炒6.放入菜瓜...
2024/7/16
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