魚香腰花的制作材料：主料：豬腎300克,干木耳3克,凈青菜50克。調(diào)料大油75克,濕淀粉,醬油各20克,料酒,蔥各13克,蒜,姜,糖,醋各8克,泡辣椒2個(gè),味精3克,湯適量。教您魚香腰花如何做，如何做魚香腰花才好吃(1)先撕...
魚香腰花的做法步驟1.先將腰子切半，去掉腰心雜物洗凈，打梳形花刀，切成小條2.撒少許精鹽，料酒，胡椒粉抹—下，用干凈布擠干，放入干菱粉內(nèi)翻滾，再放入植物油旺火一溜撈出。3.泡辣椒丁、冬菇片、筍片放油鍋...
魚香腰花的做法：1.撕去腎表面膜，剖開，去掉中心腰臊，用斜刀斜著剞一遍，再用直橫刀剞成十字形，切大片，洗去血水，用料酒、鹽、濕淀粉拌勻漿好，再加一些油。泡辣椒剁碎。2.綠豆芽掐洗干凈，冬筍洗凈切成絲，青椒...
做法1、將豬腰從中間一片為二，去掉膜皮及臊筋，改成梳子刀條：姜、蒜切片，筍、尖椒切絲；將醬油、糖、醋、味精、料酒、濕淀粉調(diào)成芡汁。2、鍋內(nèi)添水燒開，下入腰花稍燙撈出，下八成熱油鍋炸一下。3、鍋留少...
魚香腰花：原料：豬腰600克，干木耳5克，青菜100克（葉菜切3厘米段，莖切象眼片）。大油150克，醬油40克，醋15克，白糖15克，水淀粉40克，料酒25克，蔥25克，姜15克，泡辣椒4個(gè)，味精5克，鹽5克，湯適量。制作：...
1.把牛腰子洗凈，用刀從中間切開，去掉白筋，然后十字剞花刀，再切條形狀，用少許精鹽、料酒和淀粉漿上。蔥、姜、蒜均切細(xì)末，用白糖、醋、醬油、料酒、味精和水淀粉兌成汁。2.鍋燒熱，放適量油，腰花下鍋炒散，再...
一、首先把腰花切成兩半，然后去除表膜，先把腰花橫著切成片，然后再豎著切成細(xì)片，然后放進(jìn)清水里去血水。二、瀝干后加入兩勺料酒、半勺白糖和一勺紅薯粉，攪拌均勻后腌制半小時(shí)左右。三、把青椒和紅椒切成絲，大蒜切成片...
材料腰花2個(gè)，彩椒，姜末，蔥末，老抽，醋，糖，香油，味精，胡椒粉，淀粉，少許水做法1、腰花清理干凈，黃酒浸泡去味，切花，焯水備用。2、彩椒切小斜片。3、調(diào)料先調(diào)制好：姜末、蒜末、蔥末、老抽、醋、糖、香油...
腰花好吃的家常做法是紅油腰花，制作方法如下：1、準(zhǔn)備豬腰3個(gè)，撕掉白膜，從中間剖開，把白色的腰臊片干凈，充分去除異味，斜刀45度下刀，切至三分之二處，再換個(gè)方向垂直著下刀切出花型，然后把豬腰切成小塊放入盆中。
·菜名:魚香腰花特點(diǎn):(鮮香脆嫩,味佳適口。)【原料】:豬腎300克,干木耳3克,凈青菜50克。調(diào)料大油75克,濕淀粉、醬油各20克,料酒、蔥各13克,蒜、姜、糖、醋【做法】:(1)先撕腎表面膜,縱切成兩半后去掉中心腰臊。而...
2024/6/11