方法/步驟：1、準(zhǔn)備一個(gè)干凈的盆，然后將腐竹掰斷成5厘米左右長(zhǎng)度的小段。2、往盆里加入40度左右的溫水，再加入適量的鹽，攪拌均勻。3、然后，找一個(gè)干凈的碗碟，將它扣壓在盆里，把腐竹都罩進(jìn)去。4、最后，等20分鐘之...
腐竹10分鐘快速泡開需要先準(zhǔn)備優(yōu)質(zhì)腐竹、食鹽、白醋、溫水。具體方法如下：1、購(gòu)買一些優(yōu)質(zhì)腐竹，要比普通腐竹泡發(fā)快，口感好。將腐竹剪成小段，比整根泡要快的多。把腐竹段放進(jìn)盆子里，倒入40℃左右的溫水，就是微微燙手...
1、將腐竹掰成小段更容易快速泡發(fā)。將腐竹掰成小段，尤其是腐竹轉(zhuǎn)彎處盡量掰小一點(diǎn)，這樣容易增加腐竹進(jìn)水面積。2、用溫水泡腐竹，水溫控制在40度左右。溫水泡腐竹可以節(jié)省時(shí)間，水溫太低則腐竹不容易泡開，水溫太高腐竹容...
干腐竹能快速泡開的方法如下：1、腐竹的泡發(fā)一定要用溫水長(zhǎng)時(shí)間的浸泡，腐竹在浸泡的時(shí)候，會(huì)漂浮在水的上面，用盤子反扣住漂浮的腐竹，然后讓盤子壓著腐竹沉入水中。2、用微波爐泡發(fā)腐竹，用帶蓋的容器放沒過腐竹的水量...
1、將準(zhǔn)備好的腐竹切成小段。2、把腐竹段放進(jìn)盆子里，倒入40℃左右的溫水，就是微微燙手的溫度。3、加入一勺食鹽、一勺白醋，用手?jǐn)嚢杈鶆?，再用一個(gè)盤子倒扣在水中，讓腐竹完全沒入水中，浸泡10分鐘。4、口感柔中有硬...
【方法】第一步、準(zhǔn)備一些腐竹，掰成合適的小段，放入大碗中備用。第二步、倒入適量的溫水，加入一勺食鹽，攪拌至食鹽融化。第三步、拿一個(gè)盤子，把腐竹蓋住，讓其保持始終泡在水中，等待10分鐘，腐竹就泡發(fā)了?！究焖倥?..
1、微波爐泡法。用微波爐泡腐竹是一個(gè)不錯(cuò)的辦法，不少家庭實(shí)驗(yàn)證明，微波爐泡腐竹不僅快，而且泡出來的成品軟硬適宜。做法是用帶蓋的容器盛上能淹沒過腐竹的水量，放微波爐中高火加熱3-5分鐘即可（當(dāng)然這還是要根據(jù)...
1、首先取出一些干腐竹。2、用溫水泡一下，再把腐竹折斷，然后再把折斷的腐竹泡在水中。3、腐竹泡在中會(huì)有一些漂浮在水面上，這時(shí)要放一個(gè)盤子在水面上壓著腐竹，使它充分浸泡。4、想要更快食用，可再放入微波爐，中高...
1.冷水浸泡:泡豆干的時(shí)候，建議用冷水浸泡，這樣豆干的味道不會(huì)流失，外觀也比較整齊干凈。注意不要把腐竹泡在開水里，這樣容易導(dǎo)致軟硬不均，甚至外爛內(nèi)硬。2.溫水泡:一般是兩片腐竹連在一起，在腐竹的U型連接處折斷，...
3、泡發(fā)腐竹的時(shí)候，我們還要蓋上一個(gè)蓋子，讓腐竹處于一個(gè)恒溫的環(huán)境之下。等泡發(fā)時(shí)間到一半的時(shí)候，我們要開蓋將腐竹翻拌一下，保證腐竹兩面都被浸泡到，接著再蓋上蓋子，對(duì)腐竹進(jìn)行浸泡即可。4、準(zhǔn)備一鍋清水，大火將...
2024/7/16