餅茶規(guī)格為直徑11.6厘米，邊厚1.3厘米，中心厚1.6厘米。每塊重125克，4塊裝一筒，75筒為一件，總重37.5公斤，用63X30X60厘米內(nèi)襯筍葉的竹簍裝。1用手或者刀取3-6克(一個人的量)2.放入一個200毫升左右的容器...
剛買回來的新茶要讓透氣一段時間,最好用棉紙包裝好放置在紙箱內(nèi)等半年后才使用密閉的容器來保存塑料袋,可以隔絕空氣,蜜蜂,茶葉。
1、避免強光直射，茶餅要放在無陽光直射的地方，因為很多茶餅只是用一層包裝紙包裹起來而已，如果茶餅處于陽光直射的地方，則會導(dǎo)致茶餅變色變質(zhì)，甚至加速茶餅發(fā)酵發(fā)酸，而且茶餅的香味也會變淡。2、避異味，茶餅具有濃厚的茶葉...
防止茶葉受潮有幾種簡單實用的小方法，第一是用塑料袋封起來存放在紙箱里，這種方法省時省力又省錢。如果家里茶不多，可以把每餅茶都用塑料袋或者自封袋包起來，放在紙箱里，紙箱不要放在地上，以免過多接觸水分，尤其濕度...
七子餅茶又稱圓茶，是云南省西雙版納傣族自治州生產(chǎn)的一種傳統(tǒng)名茶。七子餅茶屬于緊壓茶，它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶，然后將每7塊餅茶包裝為1筒，故得名“七子餅茶”。七子餅茶每片餅直徑20厘米...
瓶身雕刻）↓這樣的（綿紙內(nèi)容文字訂制）↓這樣的（可根據(jù)所提供照片定制綿紙印花）↓等等...私人訂制，讓您買到的每一餅茶都是，有溫度的、有故事的好茶。送禮和收藏都非常合適，有紀念意義，還顯得特別又用心！
壓工序分稱茶、蒸茶、壓成型、干燥、包裝等工序。稱茶付制前，茶坯有時要先灑水回潮，使茶葉含水量達15一18%。按餅茶每餅凈重0.125公斤、圓茶（七子餅茶）每餅凈重0.357公斤，加上含水量準確稱重。原料分底茶與蓋...
茶葉按照以下方法可以長期保存。首先將茶葉整理好，裝入食品專用鋁箔袋內(nèi)，擠掉袋內(nèi)的空氣，將茶葉袋密封，封口后將茶葉裝入準備好的馬口鐵罐，蓋好蓋子，將茶葉罐放置在冰箱冷藏室保存，溫度為~5℃，如短時間不飲用可以放置在...
使用茶刀撬餅茶，把茶刀從茶餅的側(cè)面沿邊緣扎入，或者從餅窩的地方從里向外撬，稍用點力，把茶刀在往茶餅里推進些，向上用力，把茶餅撬開，這樣茶不會撬的太碎。用同樣的方法順著茶餅的間隙，一層一層的撬開?，F(xiàn)在壓的...
近期的普洱茶，因為轉(zhuǎn)化期短，壓制過后的餅、磚、沱等茶比較緊。餅茶不存在分層壓制的時候，撬茶時可以先用力撇下，然后再撬。撬茶要注意細節(jié)，保障自己安全的前提下，將普洱茶盡量完整地撬散開來。注意事項1.掌握好茶刀...
2024/6/10
2024/6/10