1、準(zhǔn)備好茄子與豆腐，先將豆腐改刀，切成塊狀，注意不要切的太薄，那樣豆腐容易碎，也不要選擇嫩豆腐，那會做成豆腐湯。2、同樣的方式，把茄子切成條狀，也不能切的太小，太小了容易燒化。去不去皮根據(jù)個人的口感，茄...
茄子燉豆腐：準(zhǔn)備：茄子2根左右，姜絲，大蒜三四瓣切片，香菜少許，五香粉少許，豆瓣醬少許，最好準(zhǔn)備點赤甲紅2個掰開備用先把茄子去皮，切條，或掰成塊。鍋里放色拉油些許，鍋加熱，先把蒜片姜絲倒入鍋內(nèi)。跟著就把...
茄子燉豆腐的做法步驟11.炒鍋燒熱放入比平時多一倍的油，下入豆腐中火煎。茄子燉豆腐的做法步驟22.煎至兩面金黃盛出。茄子燉豆腐的做法步驟33.留底油，放入蔥，蒜，干辣椒，豆瓣醬炒香。茄子燉豆腐的做法步驟44.倒入茄子...
1.豆腐切成塊備用2.茄子切成塊備用3.油鍋放入蔥花出味后放入豆腐翻炒4.豆腐出現(xiàn)黃色后放入茄子翻炒5.適量的水加醬油調(diào)好倒入鍋中6.清燉收汁7.親們喜歡吃豆腐的可以試試...
適量豆腐燉茄子的做法1.豆腐切成塊備用2.茄子切成塊備用3.油鍋放入蔥花出味后放入豆腐翻炒4.豆腐出現(xiàn)黃色后放入茄子翻炒5.適量的水加醬油調(diào)好倒入鍋中6.清燉收汁7.親們喜歡吃豆腐的可以試試...
第1步：首先我們把豆腐用開水浸泡5分鐘，在開水中加入適量的食用鹽，以此來去除豆腐的豆腥味。第2步：我們再準(zhǔn)備3到4根的茄子，先把茄子蒂切掉，然后再把茄子切成小段。第3步：我們再把茄子改刀切成小長條，切好之后放入...
茄子切成細(xì)條放入清水中浸泡，防止變黑。請點擊輸入圖片描述豆腐切成細(xì)條狀請點擊輸入圖片描述姜切條，大蒜小塊，辣椒切開幾瓣。請點擊輸入圖片描述拿個碗里加適量鹽和少量白糖，倒入適量生抽蠔油，白胡椒粉和清水?dāng)噭蜃龀?..
豆腐燉茄子的做法1.豆腐切成塊備用2.茄子切成塊備用3.油鍋放入蔥花出味后放入豆腐翻炒4.豆腐出現(xiàn)黃色后放入茄子翻炒5.適量的水加醬油調(diào)好倒入鍋中6.清燉收汁
1.材料準(zhǔn)備好2.茄子切小刀塊3.然后加入鹽4.腌15分鐘后捏了水份5.鍋里加入油加入蔥炒香6.然后加入茄子7.快速炒勻8.炒散后加入豆腐塊9.10.然后快速翻炒均勻11.加入五香粉12.然后加入鹽大火炒勻燉5...
做法：1、我們先把豆腐沖洗干凈，控一下水之后，用刀切成小塊；把干紅辣椒沖洗一下，切成段；備用；2、接下來，把茄子沖洗干凈，去掉外皮后，再用刀切成小塊；把大蔥去掉黃葉子等雜質(zhì)，沖洗干凈，切成蔥花；備用；3、再把...
2024/7/20