第一步：雪里蕻1根用清水浸泡2個(gè)小時(shí)洗凈。（現(xiàn)在飲食清淡，盡量把鹽分浸泡出去，口重的可以減少浸泡時(shí)間）大蔥切段、生姜切片備用。第二步：豆腐切成方塊，放入加鹽的沸水中焯燙1分鐘。（這樣可以去除豆腥味，不易碎）第三...
1、食材：咸雪里紅、豆腐。2、雪里紅放入清水里浸泡去除部分的鹽份。3、肉切成片，蔥切花，姜拍松。4、雪里紅洗凈切段。5、豆腐切成大塊。6、鍋燒熱放入油，放入蔥姜炸香，放入肉片，翻炒至肉變色。7、放入雪里紅...
雪里紅燉豆腐的做法步驟55.鍋中倒油，中火煎豆腐，至兩面焦黃，盛出備用。雪里紅燉豆腐的做法步驟66.如鍋中油不夠，再少倒點(diǎn)油或另起一油鍋炒雞肉泥。先下蔥、姜、蒜，再下肉泥。雪里紅燉豆腐的做法步驟77.炒變色...
1、腌制的雪里紅切成段，洗凈2、蔥花熗鍋，放入豬肉炒3、放入雪里蕻大火炒4、加入適量的清水燉制5、然后加入豆腐，快速炒勻，加入鹽，胡椒粉即可
一、食材腌制的雪里紅、五花肉、北方豆腐二、做法1、先把雪里紅清洗干凈，再用水浸泡一會(huì)兒，因?yàn)槭请缰频牟慌菀幌聲?huì)很咸的，再切成小段;五花肉切片;豆腐用開水煮一煮，煮過的豆腐不容易碎，煮后切塊。2、鍋內(nèi)放...
1、主料：雪里紅200克、五花肉100克、花椒粉半茶勺、植物油1湯勺、姜1克。2、輔料：豆腐1塊、蔥3克、雞精半茶勺、水適量。3、腌制好的雪里紅用水泡一會(huì)，泡去鹽分。4、雪里紅攥去水分切段，五花肉切片，蔥姜切碎。5...
準(zhǔn)備食材：雪里紅、豆腐、肉、蔥花、五香粉等。1、將腌制好的雪里蕻用清水浸泡，并反復(fù)沖洗數(shù)次，直到咸度適中，攥干水分并切成小段狀，留以備用。2、將準(zhǔn)備好的豆腐切成一個(gè)個(gè)小塊狀。3、將準(zhǔn)備好的瘦肉切成一個(gè)個(gè)片狀...
做法：1、將雪里紅洗凈，放入鍋中焯水，撈出過涼水，切段;2、黃豆芽去雜質(zhì)洗凈，豆腐切成丁;3、油鍋燒熱，放入黃豆芽，炒出香味時(shí)加適量水，用大火燒開;4、放入雪里紅、豆腐，改小火燉10分鐘;5、加入鹽、味精，小...
雪里紅燉豆腐：原料：雪里紅100g，豆腐150g。配料：豬油30g，蔥、姜、鹽各適量。制作方法：將雪里紅洗凈切成末備用。把豆腐切成1.5cm見方的塊，放入鍋內(nèi)燙一下，撈出用涼水浸涼，控凈水分備用。將炒鍋置于火上，放入...
1.將腌雪里蕻洗凈切成末;豆腐切成1.5厘米見方的塊，放入開水鍋內(nèi)燙一下，撈出涼水浸涼，控凈水分待用。2.將炒鍋置于火上，放入豬油，熱后下入蔥，姜末熗鍋，隨后放雪里蕻炒出香味，下入豆腐，添水沒過豆腐，加入精鹽，...
2024/7/18