1.將茄子去把、去皮，切成1.5厘米厚的圓片，清水洗凈。2.將茄子片上蒸屜蒸爛(旺火約20分鐘)；控去水分，碼放湯盤內(nèi)。3.大蒜去皮搗成蒜泥，麻醬加水?dāng)嚦芍酄睿尤爰汒}，澆至茄子片上，放蒜泥，拌均勻即可食用。此菜...
蒸茄泥的做法步驟：1313用少許油炸香紅尖椒澆在茄子上，攪拌均勻即可享用
5、蒸好的茄子不燙手時搗成泥控去多余水分。如下圖所示。6、大蒜砸成泥。如下圖所示。7、蒜蓉里加入芝麻醬，慢慢加入六月鮮12克輕鹽牡蠣醬油攪勻。如下圖所示。8、繼續(xù)加味達美臻品米醋攪勻，如果醬汁稠，可以加點茄泥里...
老北京拌茄泥(蒸茄泥)的做法1圓茄子一個，洗凈削皮切片，如果茄子嫩不介意吃皮的親們可以直接帶皮切片哦2蒸鍋水開后中火隔水蒸25-30分鐘，茄子蒸到軟可以用筷子輕易插過即可。晾涼后放入冰箱冷藏室最少半小時再食...
1.大圓茄子一個2.切3毫米厚的大薄片3.再中間切開4.放在大盤子中，擺齊5.上蒸鍋，大火蒸6.開鍋再蒸15分鐘，看茄子皮變色，茄子變軟透即熟7.蒜拍碎，切小，放醋，芝麻油，鹽，拌好8.香菜切碎9.把...
拌茄泥的做法1.把茄子去皮，切成厚約兩公分的大片2.放在蒸鍋上蒸大約十到十五分鐘就完全爛了3.把芝麻醬用水瀉開，不要一次性倒很多水，要倒一點水調(diào)勻再倒水4.調(diào)好的芝麻醬要有一定稠度才行，少放點鹽，不能...
1圓茄子，洗凈，去皮，切片。如果茄子比較嫩，不介意削皮，可以直接削皮切片。2蒸鍋燒開后，中火蒸25-30分鐘。茄子可以用筷子輕松插入，直到變軟。放涼后放入冰箱至少半小時后再吃。吃的時候把茄子里的湯倒出來，什么都不...
看茄子皮變色，茄子變軟透即熟美味蒸茄泥的做法步驟77.蒜拍碎，切小，放醋，芝麻油，鹽，拌好美味蒸茄泥的做法步驟88.香菜切碎美味蒸茄泥的做法步驟99.把香菜和蒜醋汁，澆在茄泥上，吃時拌勻即可...
蒸茄子泥的步驟:11茄子洗凈。蒸茄子泥的步驟:22茄子切片。蒸茄子泥的步驟:將3-3個切碎的茄子放入蒸鍋中蒸熟蒸茄子泥步驟:44利用這段時間調(diào)碗汁。將芝麻醬加入碗中，用橄欖油攪拌。蒸番茄醬的步驟:55加鹽攪拌...
1茄子洗凈，大蒜切碎，辣椒切絲，香蔥切粒2茄子放入沸水里煮爛3煮好后的茄子，放涼！切去切蒂。4熱油后，放入大蒜辣椒爆香。5倒入茄子，先煎一會。6用鍋鏟弄碎茄子，加入精鹽和料酒。7好了，可以美美享用...
2024/5/12