1、海參用沸水過一下，角瓜切段備用；2、大火燒熱砂鍋，放入食用油，燒至八成熟放入角瓜、炒熟，放入海參、清湯、生抽、鹽，小火翻炒，出鍋。蘆筍蘑菇燉海參制法：1、海參、蘆筍分別投入沸水鍋中汆透，撈出備用，蘑...
1、浸開發(fā)泡好的海參，洗凈，放入姜、蔥鍋水內(nèi)滾過10分鐘，取起切片。2、鮑魚開罐取出，切片候用。3、燒熱瓦缸，下油，放入姜，蒜爆炒，傾下清水，放入?yún)⑾褥沂臁?、用蠔油、味精、鹽、糖調(diào)適味，放入鮑魚攪勻，下...
如題，我想知道:海參的家常做法
10、輕輕的淋在水蒸蛋上。11、一碗香氣撲鼻幼滑的海參蒸蛋就好了。
海參的烹飪做法大全如下：1、將海參切開，為了裹上湯汁入味。2、大蔥切條。3、小火炸香大蔥。4、大蔥變軟出香氣，下海參，加入鹽、味極鮮、蠔油，燒5分鐘。5、出鍋前水淀粉勾芡，用中火燒透收汁，點(diǎn)綴枸杞出鍋。6、裝...
具體做法步驟如下：1、買回來的干海參，用清水清洗掉表面的浮塵后，加一盆清水，放入海參，浸泡24—36個(gè)小時(shí)，中間換2次水。2、泡好的海參，在后面用剪刀剪開，開膛以后將牙齒去除掉，鍋內(nèi)加水放入海參，煮10—20分鐘，...
做法：1、油熱后，下椒條爆炒；2、然后把切好的海參入鍋繼續(xù)翻炒；3、加四海面醬少許翻炒，然后下入蔥絲，最后加入調(diào)好的水淀粉，加少許鹽和味精適量，大火收汁，出鍋即可。適用人群：孕中期的準(zhǔn)媽媽健康提示：海參...
①準(zhǔn)備好食材，海參提前泡發(fā)。②將雞蛋打成蛋液，倒入1：1或1：1.5的水?dāng)噭?，用濾網(wǎng)將蛋液篩入蒸碗中，取一半海參切碎放入碗中，用牙簽扎破蛋液表面起泡。③蓋上保鮮膜水開后小火蒸8-10分鐘。④然后將另外半顆海參...
做法：海參切成寬片，煮透后控去水分，將豬油燒至六成熟時(shí)放入蔥段，炸至金黃色時(shí)撈出，蔥油備用。清湯加蔥，姜，精鹽，料酒，醬油，白糖，海參，燒開后微火煨2分鐘，撈出控干。豬油加炸好的蔥段，精鹽，海參，清湯，...
做法：1、將海參切成長(zhǎng)約五、六厘米，寬約2厘米的塊和姜、蔥、精鹽一起下鍋用水煮沸，投入紹酒，泡去海參腥味后撈起，去掉姜、蔥。肚肉、老雞肉各斬成幾塊。2、將豬油下鼎燒熱，放入海參略炒，然后倒入鍋內(nèi)（鍋用竹...
2024/6/17