第一步：生姜、火腿切絲，香菜切段備用。第二步：鍋內(nèi)加水，加入姜絲、火腿絲燒開，小火熬煮10分鐘，以便充分的將生姜的味道熬煮出來。第三步：加入調(diào)料2克精鹽、5克米醋、適量胡椒粉。第四步：放入香菜段熬煮1分鐘，...
1、紅棗去核切小條、生姜切小片。2、鍋中放入適量水、加入紅棗、生姜。3、小火煮沸，在繼續(xù)煮5分鐘左右。4、將紅茶包放入煮好的紅棗姜水中泡兩下取出。5、牛奶加熱至微沸立即關火6、再將牛奶沖入茶水中。7、加入適...
1、姜糖片用料:鮮生姜500克,白糖350克。做法:將鮮生姜洗凈、刮皮,切成2毫米的厚度的薄片,放入清水或是淡鹽水中浸泡半天時間,取出瀝干水分,鍋中放入姜片、白糖和少量清水,用小火慢慢地熬煮,熬到糖漿可以拉絲的狀態(tài)后,將姜處和糖...
姜糖的做法：步驟1，準備好所有材料備用步驟2，先把姜洗干凈后削皮步驟3，把姜切粒，放入攪拌機中，加入50克水步驟4，打成姜蓉但有一顆顆粒狀，個人比較喜歡有顆粒感。如果不喜歡有顆粒感，可以用破壁機攪拌成泥也可...
一，自制姜片糖。食材:子姜500克，白砂糖350克，清水150克。做法:1.首先選擇新鮮的子姜清洗干凈，切成均勻的薄片，放入一個盆子里。2.加入清水浸泡6個小時，中途水變得渾濁了，要換幾次水，準備一個干凈的炒鍋，把姜片放...
做法1.嫩姜洗凈、瀝干后切片，加入鹽拌勻，腌1小時后稍微搓揉，再腌1小時續(xù)揉掉多余水份。2.取鍋加水煮滾，加入糖、糯米醋煮至溶化，待涼后放入作法1的腌嫩姜拌勻，最后裝入干凈瓶子里靜放兩星期即可。豆醬腌嫩姜材...
具體方法如下：1、嫩姜炒著吃也很好吃，平時制作時需要準備三百克嫩姜和一百五十克五花肉，另外再準備適量的食用油和鹽以及少量的梅干菜與生抽。2、把生姜洗好以后切成絲狀，把五花肉洗好，肥瘦分離，然后切成絲狀，把鍋中...
生姜的腌制方法舉例如下：1、先把姜洗凈，涼干，（一定不要留有生水，那樣會生花的）。2、燒一大碗開水，放涼，然后倒在干凈的壇子里，放下八角，花椒，鹽，攪拌均勻，如果吃辣的，可放點生辣椒在里面。3、把涼干的...
老生姜的吃法有：老姜糖、老姜炒雞、老姜煨雞、老姜燒水鴨、老姜炒嫩鴨。老姜糖：去皮嫩姜370克，切成厚薄均勻的薄片瀝干水分，加320克白糖腌制一天。腌制一天的糖已經(jīng)變成糖水，放入鍋中中火熬至燒開，糖漿越濃稠顏色略黃...
做法：首先準備適量的生姜、菊花和蜂蜜，把生姜用清水洗干凈以后去掉皮，用刀切成姜片以后放入鍋中，往鍋中加入適量的水，水要沒過姜片，用大火，等到沸騰后再用小火煮半個小時，然后等到姜片發(fā)出香味，水變成黃色的時候，加...
2024/7/17