1、準備好鯽魚一條，洗干凈，用大蔥，料酒，蒜片，姜片腌制去味兒，然后用之前用水輕微沖洗一下（可以不沖洗，直接油炸，我不太吃得來料酒的味道）2、鍋里燒豬油，把魚放進去炸到兩面金黃，就加入一大碗水熬湯（油不要太...
1、備齊材料，鯽魚去鱗和內(nèi)臟，洗凈用廚房紙擦掉水分。2、熟五花肉切片，豆腐切片，蔥姜蒜切片，鯽魚兩面切花刀洗凈。3、砂鍋中放適量的油，放入鯽魚兩面煎至金黃取出備用。4、砂鍋留底油爆香花椒粒、八角、蔥姜蒜、干紅椒...
開水1000ml魚煮豆腐的做法將魚洗凈，把魚頭剁下來，用刀沿著骨頭把魚肉切下來，再切成片魚片用白酒、鹽、蛋清、生粉抓勻腌制待用請點擊輸入圖片描述將豆腐切成小塊待用請點擊輸入圖片描述先熱鍋倒入適量油，...
魚燉豆腐好吃的家常做法：用料：鲅魚1條、豆腐1塊、五花肉皮少許、白菜100克、洋蔥少許、檸檬2片、蒜瓣3瓣、醬油5ml、老抽5ml、朗姆酒少許、鹽適量、干辣椒1個、太太樂鮑汁蠔油少許。步驟：1、先把需要的食材提前準備好。2...
魚豆腐湯的做法如下：1、把鯽魚取出內(nèi)臟洗干凈抹干，用鹽和料酒稍腌待用。2、再把豆腐切成1cm厚的小塊。3、把砂鍋燒熱，加入少量的油，將鯽魚放入鍋中，煎至兩面呈金黃色。4、加入蔥姜和足夠的開水。5、蓋上鍋蓋，燒...
1、首先將嫩豆腐切塊。2、將生姜切片，大蒜切好備用。3、然后將魚放到鍋里煎至兩面金黃。4、再放入姜片和大蒜，料酒，生抽，倒入熱水。5、接著小火燉10分鐘，放入嫩豆腐，鹽和蠔油。6、最后再燉10分鐘出鍋就完成了。注...
鍋中加適量的油，燒熱后，放入蔥花和姜片爆出香味后，再放入紅鞋魚煎至兩面金黃，然后倒入適量的料酒去腥，加入足夠多的熱水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉，待湯汁燉至奶白后再放入豆腐，加入適量鹽繼續(xù)燉5分鐘，俗話說“千滾...
【制作方法】1.店家按照我說的要求，切成了我想要的塊狀。魚燉豆腐，怎樣做不腥又入味？教你幾招，保你吃到連湯汁也不剩2.老豆腐切成塊，大小根據(jù)自己的喜好來定。魚燉豆腐，怎樣做不腥又入味？教你幾招，保你吃到...
煮開。13、放入炸好的魚條。14、可以摻入適量鮮湯，也可以加適量清水，使湯汁稍微寬一些。15、放入切成小塊的嫩（南）豆腐。16、湯沸后，轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煮10到15分鐘。17、待湯汁略微收干，豆腐入味，就可以裝盤了。
魚燉豆腐的營養(yǎng)功效1、可以補鈣：魚肉和豆腐都還有豐富的鈣質(zhì)，可以補鈣，防止骨質(zhì)酥松，還可以促進青少年身體發(fā)育。2、可以催奶：剛生完孩子的產(chǎn)婦，可以多喝一些魚燉豆腐湯，可以促進乳汁的分泌，十分滋補身體。3、補充蛋白...
2024/7/8