1、雞蛋打散，加入少許鹽，大蔥切成蔥末備用。2、鍋中放入三大勺油，轉(zhuǎn)小火燒熱，將大蔥倒入鍋中，一定要小火，否則大蔥容易變焦。3、小火炒1分半鐘左右，將大蔥的香味炒出來，這個時候即可倒入蛋液轉(zhuǎn)中大火，待其單面成...
1.大蔥清洗干凈，斜刀切段2.雞蛋打散，放鹽、醋攪拌均勻3.熱鍋涼油4.倒入雞蛋液5.雞蛋液呈半凝固狀態(tài)6.倒入蔥段，快速翻炒2分鐘7.出鍋成品
主料：雞蛋4個、大蔥10g；輔料：鹽4g、水4ml、油5ml大蔥炒雞蛋1準(zhǔn)備好原料。請點(diǎn)擊輸入圖片描述2大蔥切成條狀。請點(diǎn)擊輸入圖片描述3雞蛋打入盆中。（感覺3個雞蛋少了些，所以又多加了一個）請點(diǎn)擊輸入圖片描述...
蔥花炒雞蛋的做法：1、蔥洗凈去掉蔥白，把蔥青切成蔥花，放進(jìn)玻璃大碗里。2、打入四只雞蛋，將玻璃大碗傾斜成45度，用筷子順一個方向，將蛋和蔥花快速攪拌，打至蛋液呈黏稠狀。3、把鍋燒熱，直到鍋內(nèi)的水分全部蒸發(fā)，燒...
大蔥炒雞蛋是一道以大蔥、雞蛋為主要食材，鹽、食用油、味精為輔料炒制而成的一道家常菜。對心血管硬化有較好的療效，還能增強(qiáng)纖維蛋白溶解性和降低血脂，不能與蜂蜜同食。中文名大蔥炒雞蛋主要食材大蔥，雞蛋分類東北...
蔥炒雞蛋的做法首先需要我們把材料都準(zhǔn)備好，然后這時候就要先把蔥切成蔥花，然后把切好蔥花放在案飯上，準(zhǔn)備兩至三個雞蛋，放至一旁。這時候要先凈鍋，大火，鍋熱油熱后，加鹽，將蔥花倒入鍋中，炒鏟快拔幾下，炒出...
大蔥炒雞蛋【食材準(zhǔn)備】大蔥1根，雞蛋3個，白酒，鹽，植物油，雞精，生抽?！九腼儾襟E】①大蔥清洗干凈以后切成滾刀塊備用，注意選大蔥的時候一定要選甜辣不嗆口的，這樣做出來的味道才會鮮香。②雞蛋首先要打散放入碗中，...
方法一材料雞蛋兩個，鹽，生抽，蔥花少許，清水，色拉油。做法1.雞蛋打入碗中，加入少許鹽。2.然后可以再加幾滴生抽(記住炒雞蛋的時候不可放味精或雞精，想要提鮮的加入生抽調(diào)味)。3.攪拌，打散...
蔥花炒雞蛋做法1這是一道很簡單的菜，只要掌握些許要點(diǎn)，就能輕松學(xué)會。打雞蛋的時候，盡量打散一些，攪拌的時間長一些，如果蛋清和蛋黃完全融合，那么炒出來的雞蛋會更嫩，口感更滑。蛋液攪拌到和水的粘稠度差不多，才是...
材料主料：大蔥1棵、雞蛋4個；輔料：鹽適量、香油半勺、味精可有可無大蔥炒雞蛋1大蔥切成蔥花雞蛋打散在碗里加鹽加蔥花。鍋中熱油。2待油熱后，下打散的雞蛋，翻炒。3炒到差不多的時候就可以淋入香油了，喜歡...
2024/5/30