首先，豬肉切丁，姜蒜拍碎與豬肉混合（可視口味勾芡），灑少許鹽，一點(diǎn)醬油，泡在料酒里腌10分鐘。同時(shí)，把火腿、青椒、胡蘿卜、黃瓜切丁，蒜子拍碎，胡蘿卜秧切碎。先下蒜子在油里爆香，再下胡蘿卜秧的桿子……中火...
金華火腿可以炒菜吃，可以燉湯喝，還可以用來煮粥。如果用金華火腿炒菜最好不要放鹽，因?yàn)榻鹑A火腿本身就有一定的咸度，如果再放鹽就會太咸了。而且這個(gè)金華火腿最適合的還是燉湯喝，可以放在雞湯或者鴨湯中調(diào)味。產(chǎn)地環(huán)境：金...
將湯汁潷出倒在鍋里，加雞精、香油、彩椒及胡蘿卜丁，加水淀粉勾薄芡。調(diào)好的湯汁燒開后，澆到火腿燉肘子上即可。
加入適量的水，沒過火腿的表面，用大火煮，或再加其他一些東西，比如豆腐、魚頭等，20分鐘后就可以拿出來吃了。在吃之前，還可以加入一些火鍋底料，口感會更好。
1、火腿炒雞蛋把雞蛋打破之后放到碗里，在里面放點(diǎn)鹽和雞精攪拌均勻，然后再把辣椒和火腿拿出來，分別把它們切成段或者塊，在鍋中放入適量油燒熱之后再把雞蛋放進(jìn)去，炒至斷生后再盛出來。然后再在鍋中放入油燒熱，之后...
1.當(dāng)歸金腿土雞湯材料：土雞1只、金華火腿200克、生姜1塊、蔥1根、鹽適量、黃酒30mL做法：火腿切片，土雞切塊備用。將土雞焯一下，除去臟東西和多余的油脂。把焯好的土雞塊、切好的火腿，一同放入砂鍋中，同時(shí)加入黃酒、...
黃瓜火腿丁材料青豆、玉米、小菜椒、火腿幾片。做法一、將火腿切粒，放在鍋里爆香，盛起備用。青豆與玉米焯水，稍微過一過滾水就可以了，不要太久。二、如果鍋不是太糊，最好留下煎火腿的油，再加少許菜油，放蒜...
火腿腸做法如下：1、將五花肉剁成肉茸，越細(xì)越好。蔥花和生姜剁碎待用，因?yàn)楹⒆硬怀越晕抑苯訉⑸虺山??；ń分笏?，過濾掉花椒備用。2、紅薯淀粉加水拌成面糊。3、再加個(gè)蛋清拌勻。4、將所有調(diào)料按各人口味...
像平時(shí)一樣在電飯煲里放入大米和清水，然后再放入剝好的蠶豆或者豌豆，土豆丁和火腿丁，將電飯鍋內(nèi)所有食材攪動(dòng)混合一下。兩種丁要切得和放入的豆類大小差不多，看著才不違和嘛！如果喜歡吃火腿的，可以再切上些火腿片放在最...
切好的土豆塊在清水中泡一下，洗去淀粉防止其變黑；土豆最好用小個(gè)、黃心的來做，因?yàn)辄S心土豆淀粉含量高，在炸的時(shí)候比較容易熟。清洗浸泡后，放入冰柜內(nèi)急凍，這樣炸出的土豆表面發(fā)脆，內(nèi)部發(fā)糯，縮頭更小，顏色不會...
2024/6/21