1、蘿卜洗凈，切成大小厚薄均勻的蘿卜塊（條）；用適量的鹽腌制半天至一天；攤在太陽(yáng)下晾曬至干。2、把蘿卜洗凈把水自然晾干，然后用刀把蘿卜像切西瓜似的切成長(zhǎng)條兒。用沒有沾油的干凈盆子或缸子把蘿卜全放進(jìn)去，然后撒上...
一、紅皮水蘿卜先放在水中泡一泡，然后將泥刷洗干凈。二、將頭部和尾巴削去，晾一晾，晾至皮上無(wú)水狀態(tài)。三、將蘿卜切成瓣兒，也可以切成細(xì)條兒，不要太細(xì)就好，太細(xì)曬干就縮沒了。四、將蘿卜條放進(jìn)干凈的盆里，倒入...
1、把新鮮蘿卜洗凈,切成大小均勻的蘿卜塊(條)然后用比較多的鹽腌著,讓一部分水分跑出來(lái)后,隔一天就可以攤在太陽(yáng)下晾曬至干。2、把新鮮的蘿卜洗凈洗干凈晾干,然后用刀把蘿卜切成長(zhǎng)條兒,接著放進(jìn)沒有油的缸子里,然后撒上...
做法一：蘿卜洗凈，切成大小厚薄均勻的蘿卜塊(條);用適量的鹽腌制半天至一天;攤在太陽(yáng)下晾曬至干。做法二：把蘿卜洗凈把水自然晾干，然后用刀把蘿卜像切西瓜似的切成長(zhǎng)條兒。用沒有沾油的干凈盆子或缸子把蘿卜全放進(jìn)去，...
1、蘿卜干不能直接曬，不容易曬干，就會(huì)發(fā)霉長(zhǎng)毛。應(yīng)該先用食鹽拌勻后殺出多余的水分，這樣容易曬干，而且口感更爽脆。有了鹽分，蘿卜干也不容易壞。2、曬到什么時(shí)候?yàn)楹?？?dāng)蘿卜條非常干燥且卷曲，就可以了。3、做涼拌...
白蘿卜干曬法介紹如下：做法一：蘿卜洗凈，切成大小厚薄均勻的蘿卜塊(條)；用適量的鹽腌制半天至一天；攤在太陽(yáng)下晾曬至干。做法二：把蘿卜洗凈把水自然晾干，然后用刀把蘿卜像切西瓜似的切成長(zhǎng)條兒。用沒有沾油的干凈盆子...
做法一：蘿卜洗凈，切成大小厚薄均勻的蘿卜塊（條）；用適量的鹽腌制半天至一天；攤在太陽(yáng)下晾曬至干。做法二：把蘿卜洗凈把水自然晾干，然后用刀把蘿卜像切西瓜似的切成長(zhǎng)條兒。用沒有沾油的干凈盆子或缸子把蘿卜全放進(jìn)去...
1、首先要選新鮮的蘿卜，用清水把蘿卜洗凈，然后切掉蘿卜的兩頭，把蘿卜切成自己喜歡的形狀，撒適量食鹽對(duì)蘿卜殺水待用。2、把殺好水的蘿卜控水后，放入竹胚上攤平晾曬，注意晾曬過程中勤翻個(gè)，讓蘿卜充分晾干，最好事先...
1、蘿卜洗凈去頭尾，用小刀批去蘿卜身上的小須。切成厚片（1厘米厚左右），再切成長(zhǎng)條（不要切太薄,曬過后會(huì)縮水）。2、石面抹干凈，直接鋪在陽(yáng)臺(tái)大理石上晾曬。（用籃子或篩子也行，因地制宜吧）不下雨晚上不用收...
1、食材：白蘿卜3000克、食鹽3000克、白糖30克、料酒50克、辣椒面50克。2、方法步驟：準(zhǔn)備白蘿卜。切條掛在太陽(yáng)底下。3、在大太陽(yáng)下晾曬，直至?xí)窀蔀橹埂?、曬好的蘿卜條，用鹽拌均勻。5、揉勻，再用清水清洗后晾曬...
2024/7/17
2024/7/17
2024/7/17
2024/7/17
2024/7/17