1.先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，還可以讓螃蟹不掙扎。2.等螃蟹略有昏迷的時(shí)候狠狠的抽它們，用鍋鏟的背面最佳，直到它們被抽暈為止。用手迅速抓住它的背部，將螃蟹提到和下巴保持水平的位置，這個(gè)位置的視...
1、倒入半盆清水并準(zhǔn)備一把舊牙刷，放入要清洗的螃蟹，浸泡十分鐘左右就可清洗。2、抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部，同時(shí)清洗螃蟹的兩側(cè)及腳和鉗的根部。3、用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關(guān)節(jié)處，用抓蟹的拇...
用鹽水浸泡：等螃蟹吐出的水不再混濁時(shí)，就可以開始刷洗了，這是需要膽量和一定技巧的，要注意防止被螃蟹的蟹鉗夾到手指。你可以用大拇指和中指用力捏住螃蟹的左右兩側(cè)，并把蟹殼朝著上面。實(shí)踐證明這種抓法是最安全的，...
3、用手抓住螃蟹，用牙刷仔細(xì)的刷螃蟹的背、腹和嘴部，洗的時(shí)候可以開著水龍頭，邊沖邊洗，這樣子更干凈。4、清洗螃蟹的兩側(cè)還有螃蟹的腳和鉗的根部，不要把螃蟹的肢節(jié)脫落了。5、然后放到淡鹽水里，讓它把體內(nèi)的臟東...
1.先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，適量即可，2.等螃蟹略有昏迷的時(shí)候狠狠的抽它們，用鍋鏟的背面最佳，直到它們被抽暈為止，3.這個(gè)時(shí)候是下手的最好機(jī)會(huì)，用手迅速抓住它的背部，將螃蟹提到和下巴保持水平...
1、清洗活螃蟹時(shí)，要將螃蟹放入盆中，倒入稀釋的淡鹽水浸泡10分鐘，讓螃蟹吐出臟東西，注意浸泡期間要頻繁換水，直到螃蟹吐出清水。2、將浸泡后的螃蟹拿出，一只手捏住背殼，另一只手用舊牙刷刷洗背殼和腹部，刷洗過程要...
1.把螃蟹放在水里，加點(diǎn)鹽，讓他先把肚子里的臟東西吐出來，然后抓住螃蟹的兩邊，用牙刷洗背、腹部和嘴巴。2.刷完之后，你需要清理螃蟹的內(nèi)臟。首先要洗的是蟹胃，蟹胃是背殼前緣的三角形骨包，里面有泥土和沙子。...
1.識(shí)別公蟹和母蟹、母蟹尾部為半圓形，公蟹尾部是尖錐形2.用刀尖從嘴巴插入，輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)刀尖取出殼3.用剪刀減去尾巴4.減去鰓5.挑出胃6.減去腳尖7.清洗干凈蟹殼，將蟹殼蓋上，就可以清蒸了!8.炒蟹的話，可將蟹...
1、首先準(zhǔn)備一個(gè)稍大的盆子、適量白酒、廢舊的牙刷、需要刷洗的螃蟹。2、然后在盆子里倒入適量的水，倒一點(diǎn)白酒浸泡五分鐘左右，可去腥、醉蟹、刺激吐臟。3、用左手的大拇指和食指抓住螃蟹的兩只大鉗子，這種抓蟹手法被叫做...
1、首先準(zhǔn)備一個(gè)大盆，將螃蟹和45度的溫水都倒入盤中，水的高度以沒過螃蟹為宜。2、然后拿出事先準(zhǔn)備好的牙刷，用手抓住大閘蟹的兩邊，再用牙刷用力的清洗螃蟹的背、腹和嘴部。3、再用刷子清洗大閘蟹的兩側(cè)及腳和鉗的...
2024/5/6