萵筍切菱形方法步驟：1、把萵筍去外皮后清洗洗凈，切成大小適宜的小段；2、把切好的萵筍平放在玷板上，切口朝上；3、用刀斜著切成薄片即可，切出來后的萵筍片看起來就是菱形了。小提示：在切的過程中，一定要注意一些細節(jié)...
1.需要先將萵筍削皮，筋也要削去。2.然后斜刀將萵筍切成小段。3.再把斜段的萵筍平放，切成薄片。4.切出來的形狀即為菱形。萵筍的保存方法1.將萵筍掰成兩半準備這種帶皮的萵筍,將萵筍掰成兩半。2.放入塑料袋中準...
萵筍切成菱形的方法：首先把萵筍用刮皮刀刮去外皮用清水洗干凈，放置于案板上。然后把去皮后的萵筍度用刀斜著切成大小適宜的小段，再把切好的萵筍平放在玷板上，切口朝上。最后用刀把其切成一片片的薄片，就是菱形了。在...
1、準備一根萵筍，把萵筍用刮皮刀刮去外皮后用清水洗干凈，放置于案板上。2、把去皮后的萵筍用刀斜著切成大小適宜的小段。斜線直刀，切成較厚的片。如下圖所示，想要菱形更明顯的話，用刀切的時候可以傾斜的角度大一點即...
1、先把萵筍去外皮后清洗洗凈；2、切成大小適宜的小段；3、直線直刀，切成較厚的片；4、切好的萵筍平放在玷板上，切口朝上，以一片為例，斜刀切成菱形塊即可。萵筍，菊科萵苣屬。原產(chǎn)于地中海沿岸。萵苣種能形成肉質(zhì)嫩...
1.先把萵筍去外皮后清洗洗凈。2.切成大小適宜的小段。3.直線直刀，切成較厚的片。4.切好的萵筍平放在玷板上，切口朝上，以一片為例，斜刀切成菱形塊即可。5.萵筍，菊科萵苣屬。6.原產(chǎn)于地中海沿岸。7.萵苣種能形成...
1、先將萵筍去外皮后清洗洗凈。2、將去皮萵筍切成大小適宜的小段。3、直線直刀，將小段萵筍切成較厚的片。4、切好的萵筍片平放在玷板上，切口朝上，以一片為例，斜刀將其切成菱形塊即可。
1、先把萵筍去外皮后清洗洗凈，參考：萵筍去皮的方法。2、然后斜著切成大小適宜的小段，如圖所示：3、把切好的萵筍平放在玷板上，切口朝上。4、然后再切成一片片的薄片，即菱形。5、等全部切好裝盤即可。6、裝好盤。...
1、先用大刀把萵筍的根部的硬皮去掉，然后再用小刀沿著萵筍的紋路，一層一層的向上撕，能在不去掉萵筍肉質(zhì)的情況下，很快把萵筍的外皮去除干凈。2、然后把削了皮并且清洗干凈的萵筍用菜刀斜著切成大小適宜的小段。3、把...
1,斜切2,轉(zhuǎn)90度3,直切見圖
2024/5/6