粽葉主要是蘆葦、一葉蘭、月桃、桂竹、芭蕉、竹筍、粽巴葉等植物的葉子。粽子是端午節(jié)令食物——粽子的制作過程中必不可少的材料之一，主要是用蘆葦葉、箬葉等制成。南方一般以箬葉為主，北方以蘆葦葉為主。粽葉是什么樹的葉...
箬竹為禾本科箬竹屬植物，同屬植物中有好幾種均可以充當(dāng)粽葉這一角色，但是禾本科植物分類難度有些高，很多時候只看葉子真的很難區(qū)分。南方大部分地方的竹葉粽用的就是它，包出來的粽子碧綠、清香。3、蘆葦葉禾本科蘆葦屬...
粽子葉的學(xué)名是箬葉竹，是禾本科、箬竹屬植物。竿直立，高0．84－1米，基部直徑3．5－8毫米；節(jié)間長（8）10－55厘米。暗綠色知有白毛，節(jié)下方有一圈淡棕帶紅色并貼竿而生的毛環(huán)，竿壁厚1．5－2毫米；最大直徑7...
北方等沒有竹子的地方就要從南方運(yùn)輸竹葉過去用于包粽子。也有就地取材用蘆葦葉包粽子的。就是在南方的廣東，雖然有竹葉，也有用芭蕉葉包巨大兜棕的。摘錄一段話：粽葉的選用：廣州人包粽子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好。
1、蘆葦葉就是蘆葦?shù)娜~子。蘆葦是多年水生或濕生的高大禾草，生長在灌溉溝渠旁、河堤沼澤地等，世界各地均有生長，蘆葉、蘆花、蘆莖、蘆根、蘆筍均可入藥。我國民俗有在端午節(jié)用蘆葦葉包粽子的習(xí)俗。2、形態(tài)特征蘆葦葉上有...
再做成車輪形狀；墨西哥人則把粽子稱為“達(dá)瑪爾”，用玉米葉子或香蕉葉子包成。用不同的粽葉包出的粽子風(fēng)味也不同，比如艾香與荷香就不一樣，粽子的口味自然也有差異了。事實上，我國最早的粽子并不時用葉子包裹的，...
箬葉竹箬葉竹別名：箬竹、粽粑竹、長耳竹、粽葉竹、寮葉竹，其稈高1-3cm，徑0.5-1cm，節(jié)間長10-15cm，幼時無毛或被小刺毛，節(jié)下被淡褐色毯毛狀毛環(huán)；節(jié)較平，節(jié)內(nèi)長3-5mm?；X鞘鮮時褐綠色，長10-12cm，背面...
2、槲葉槲葉是北方的一種樹葉，它的樹葉很漂亮，主要在河南西部和陜西南部等少數(shù)地區(qū)的農(nóng)村里才使用。雖然在我們國家知名度不高，但是在國外，尤其是日本和韓國，對槲葉可是相當(dāng)喜愛。3、粽巴葉一般為云貴高原等地區(qū)的粽...
北方多為蘆葦葉斛包葉。一說為槲葉是指槲樹的葉子或桲欏葉即桲欏póluó樹的葉子這是河南、遼寧等一些地方端午節(jié)包粽子用的葉子，造型有點(diǎn)像一只寬大的手掌，而且比較厚實，有淡淡的清香味，包粽子非常合適。南方用...
是棕櫚。棕櫚常綠喬木，莖直立不分枝，葉大，木材可制器具，通稱“棕樹”。
2024/7/16