如題，我想知道:紅燒雞丁的做法
1.雞胸肉洗凈后，把刀橫過來，把雞肉拍松，切成丁，先放一勺料酒抓勻，再放一勺蠔油抓勻，最后放一勺色拉油拌勻腌制備用。豆腐切小塊，荷蘭豆洗凈撕去筋切成兩段，大蒜切片2.鍋燒熱，倒油，待油溫上來，放入豆腐丁用...
5、鍋中留底油，燒熱后將花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，隨后放入大蔥段、姜末、蒜茸和雞丁翻炒片刻，最后調(diào)入芡汁，待湯汁漸稠后放入花生仁拌炒數(shù)下即可。紅燒雞丁材料：雞里脊肉300克鮮黃瓜100克甜面醬80克...
生抽醬油，老抽王，酒，白砂糖，白芝麻。作法：1．先調(diào)配鹵汁：將一杯生抽醬油（當(dāng)中含1/10老抽王）、一杯清水、一杯酒、少量糖翻拌。2．把原只雞放進(jìn)鹵汁中煮約20min至熟。3．鍋置火上燒開，炒出香味茉莉茶，鍋...
烹飪方法：雞脯肉切丁，加醬油，精鹽，料酒碼味，用水豆粉拌勻。將醬油，白糖，醋，味精，清湯，水豆粉調(diào)成芡汁。干紅辣椒切成2厘米長的節(jié)?；ㄉ子糜驼ù?，將干紅辣椒，花椒炸至棕紅色，將雞丁炒散，放入姜蔥蒜炒勻，...
工藝燒三杯雞的做法步驟1.雞肉洗凈帶骨剁成小塊，充分洗去血水，洋蔥去皮切小塊，姜切片，紅辣椒切成斜段，大蒜去外皮備用，新鮮九層塔洗凈2.燒熱油鍋，倒入2/3杯麻油植物油，大蒜，姜片，辣椒粒一起爆香3.倒入...
如題，我想知道:家常豆腐怎么炒
我媽媽好做的辣子雞還不錯,我個人很喜歡,但是不推薦里面加?xùn)|西,這樣雞肉就不好吃了```不過如果非要加的話推薦做個地鍋雞,不知道LZ聽說過嗎?就是鐵鍋邊貼上小面餅,面餅的味道相當(dāng)好哦,而且也不影響雞肉的味道``...
如題，我想知道:雞胸肉怎么做好吃?
可以給你參考一下陜西的油潑辣的做飯,在陜西上了四年學(xué)就屬這個有味道.普通辣,葷香子若干,八角(大料)若干,桂皮若干,芝麻若干,花生若干大料要捻碎,也剁成末,桂皮也是.花生也是然后燒熱油潑,你按北方的做法下料到油里...
2024/7/17