2、先把咱們準(zhǔn)備好的雞腿取出來，將它放到一個(gè)大盆中，接下來咱們向雞腿中加入適量的食鹽，然后倒入清水，將食鹽攪拌至融化。接下來再向雞腿中加入適量的面粉，將它們攪拌均勻，利用食鹽和面粉清洗雞腿可以將它們清洗得非常干凈...
1.雞腿洗凈,用花椒、姜片、蔥結(jié)、紹酒、精鹽腌漬片刻;2.將腌漬過的雞腿上籠蒸約15分鐘取出,揀去蔥、姜、花椒;3.炒鍋上火,倒入油,燒至七八成熱時(shí),將雞腿投入炸呈金黃色,撈出裝盤,撒上花椒鹽即成。四、鹽焗蜜汁烤雞腿...
1、準(zhǔn)備好所有的食材。2、雞腿用牙簽或者叉子，在表面叉上洞便于入味。3、放入鍋中加入20克料酒焯水。4、鍋中放入食用油，放入冰糖炒出糖色。5、放入蔥姜大料煸炒出香味。6、倒入雞腿翻炒。7、倒入20克老抽。8、20克蠔...
做法：1、買回來的雞腿用刀切成塊塊。2、放鹽和醬油雞腿肉腌一下。3、蔥姜蒜備用。4、鍋里熱油，蔥姜蒜熗鍋，把腌好的肉放進(jìn)去炒一下。5、炒得差不多啦，加入適量的水。6、土豆去皮洗凈，切成小塊。7、雞塊開了...
8、大火燒開，將雞腿燒至入味。9、最后加入味精調(diào)味。翻炒均勻即可。雞腿怎么做好吃二主料：雞腿適量輔料：生菜適量調(diào)料：蒜香燒烤醬適量做法：1、準(zhǔn)備好材料。2、打開蒜香燒烤醬的外包裝。3、雞腿用剪刀剪開，剔去...
燒雞腿的制作方法：1.雞腿，蔥姜洗干凈。雞腿洗的時(shí)候可以隨意順著紋理劃幾刀，或者直接剔骨。統(tǒng)一放到一個(gè)大點(diǎn)的碗里去。2、將料酒淋到雞腿的碗里。適量這個(gè)完全憑感覺，事實(shí)上只需要一般的白瓷勺兩勺四五個(gè)雞腿的樣子，...
1、腌制。想要雞腿在燒的時(shí)候更加入味，不腌制是不成的。而且腌制的時(shí)間不能少于15分鐘，因?yàn)殡u腿肉比較厚。2、配料。配料最好有蠔油，搭配一些白酒和白糖化成的糖水，還有食鹽，如果喜歡吃黑椒口味的話，還可以撒一些黑椒...
2.紅燒雞腿食材雞腿、鵪鶉蛋、生姜片、砂糖、料酒、生抽、青紅辣椒各適量。做法(1)先把雞腿清洗干凈備用，鵪鶉蛋煮熟剝?nèi)ネ鈿溆茫衅?，青紅椒也切片備用。(2)然后取鍋燒油把鵪鶉蛋放到油鍋里炸制兩面金黃再撈起...
1、紅燒雞腿紅燒雞腿絕對是比較具有代表性的一種做法，紅燒雞腿做出來的味道是很濃香的，而且制作起來也并不是非常的困難，首先需要準(zhǔn)備適量的新鮮雞腿，然后將準(zhǔn)備的新鮮雞腿在水中浸泡，徹底的洗凈，洗干凈以后用刀在雞腿上...
1、雞腿去骨，扎小孔，然后將雞腿放入容器中，加入五香粉、料酒、生抽、鹽，攪拌均勻，腌制30分鐘。2、鍋中倒油，放入雞腿，煎至兩面金黃。3、加入清水，大火收汁。4、給雞腿均勻地刷上一層蜂蜜，撒上白芝麻。5、出鍋裝...
2024/10/13