你好，吉夢(mèng)。雞者，財(cái)富也；火者，運(yùn)氣也。這個(gè)夢(mèng)預(yù)示著，你要有好事。
1.將活雞宰殺后清洗干凈，剁成小塊，用清水浸泡20分鐘，去除血水和腥味。2.將蔥、姜、蒜、辣椒切成末備用。3.將雞塊放入鍋中，加入適量的清水，燒開(kāi)后撇去浮沫，加入料酒、醬油、鹽、糖、雞精，煮至雞塊變色，撈出備...
原料：多年生老母雞、老湯、生姜、香葉、大料、花椒、小茴香、丁香、白蔻、砂仁、草寇、肉蔻、蓽菠、良姜、陳皮、白芷、草果、桂皮、白糖、柏木末、綠茶、食用鹽等 [2-3] 配比：多為各家之所長(zhǎng)，每一家的燒雞做法有區(qū)別...
有水嗎？如果有水的話可以將殺掉，不用去毛，去內(nèi)臟。用木棒叉起來(lái)用明火燒，燒完之后用火炭烤，烤完之后扒皮吃，只是淡，要是有鹽可以沾點(diǎn)。小時(shí)候這么吃過(guò)，很不錯(cuò)的。
一是宰殺：將750克以上的活雞割斷氣管，放凈血，用65攝氏度左右的熱水燙，褪掉雞毛，剝凈腿、嘴、爪的老皮，然后從臀部剖開(kāi)，摘去內(nèi)臟，瀝凈血水；二是整形：將雞雙腿盤(pán)起，雙爪插入腹部，兩翅從嘴中交叉而出，形似“...
火藥受潮以后就難以爆炸 如果被水浸泡，就不能燃燒，更不能爆炸 吃到肚子里面以后，就會(huì)與胃液混合，不可能爆炸的
家常燒雞做法如下：1、冷水下雞塊放料酒綽水，水開(kāi)撈出雞塊沖洗干凈，瀝干水分。2、熱鍋熱鍋倒入雞塊大火翻炒。3、炒至水分干加入老抽調(diào)色。4、放入干紅辣椒，加入一瓶啤酒。5、加入老抽調(diào)色，蓋上蓋子大火煮滾轉(zhuǎn)中火煮...
剩油留作別用。 3.大鍋內(nèi)放足水,把所有香料裝入一只紗布袋中,扎緊袋口,放入鍋中,將水燒開(kāi),然后加入糖、鹽,調(diào)好味,將炸好的雞整齊地放入,用旺火燒開(kāi),撇去浮沫,稍煮5分鐘,將鍋中雞上下翻動(dòng)一次,蓋上鍋蓋,改用文火煮4~6小時(shí)...
1、把雞肉切塊備用。2、碗中倒入雞塊，料酒，胡椒粉，白砂糖，鹽，攪拌均勻。3、加入生粉，攪拌均勻。4、鍋中放入食用油，燒至七成熟，放入雞塊，小火炸至金黃。5、鍋中放油，倒入姜片，蔥花，大火爆香。6、加入花椒...
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