最難吃的九大蔬菜之首。魚腥草，又叫折耳根。簡單理解就是有魚腥味的草，在南方地區(qū)的常用佐料，其葉亦可食用。九大難吃蔬菜包括：青椒、洋蔥、茼蒿、芹菜、蘿卜、韭菜、香菜、苦瓜、魚腥草。
魚腥草又叫折耳根，莖呈扁圓形，長20-35厘米，表面為棕黃色，有縱棱數(shù)條，節(jié)明顯，質(zhì)地脆嫩，容易折斷，葉片互生，展平后呈心形，先端漸尖，全緣，上表面暗黃綠色至暗棕色，下表面灰綠色或灰棕色，穗狀花序頂生，搓碎之...
魚腥草的別名別名：狗心草、折耳根、狗點耳。魚腥草，名見《名醫(yī)別錄》。唐蘇頌說："生濕地，山谷陰處亦能蔓生，葉如蕎麥而肥，莖紫赤色，江左人好生食，關(guān)中謂之菹菜，葉有腥氣，故俗稱：魚腥草。"名見《名醫(yī)別錄》。
魚腥草是中國藥典收錄的草藥。草藥來源為三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季莖葉茂盛花穗多時采割，除去雜質(zhì)，曬干。草藥性狀：莖呈扁圓柱形，扭曲，長20～35cm，直徑0.2～0.3cm；表面棕黃色，具縱棱數(shù)條，節(jié)明顯，下...
魚腥草又叫折兒根。山村的美食魚腥草，又名折耳根，岑草、蕺、紫蕺、野花麥等。為三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。產(chǎn)于中國長江流域以南各省。可以食用也可以醫(yī)用。魚腥草這種植物，夏季莖葉茂盛花穗多時采收，...
魚腥草具有抗輻射作用和增強(qiáng)機(jī)體免疫功能的作用，且無任何毒副作用，不僅適用于空勤人員，也適用于經(jīng)常接近輻射源的人員，如X光機(jī)和電腦操作人員，以及?？措娨暤娜巳?。電腦一族必吃的防輻射食物。折耳根的營養(yǎng)價值：1.折耳根...
魚腥草全草入藥，辛、涼、有小毒，具有清熱、利尿，消腫、解毒的功效，民間用治肺膿瘍、乳腺炎、中耳炎等。廣東地處南方，天氣濕熱，故廣東民眾常用之煮水（煲涼茶）喝，以起清熱解毒之效。在云南各地，魚腥草是一種涼菜的...
這種草的學(xué)名叫做蕺菜，還叫做折耳根、臭菜、狗蠅草等，是一種具有腥臭味道的草本植物，因為葉子具有一種腥臭味，所以由此得名。這類草主要是生長在河溝旁邊、濕地邊，在我國分布的比較廣。它的味道很特殊，在我國西南地區(qū)...
魚腥草：又名折耳根，岑草、蕺、紫蕺、野花麥等。為三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分【別名】：折耳根、臭菜、側(cè)耳根、臭根草、臭靈丹、朱皮拱?！拘晕丁浚盒晕⒑?，味苦?！練w經(jīng)】：歸肺經(jīng)、膀胱、大腸...
1、魚腥草別名岑草、側(cè)耳根、野花麥，屬于三白草科植物，主要生長在長江流域以南的各地。具有清熱解毒，利尿消腫的功效，善于治療肺炎、肺膿腫、熱痢、瘧疾等疾病。2、此植物全草入藥，主要入肺經(jīng)，對于身體出現(xiàn)的肺部炎癥感染...
2024/6/18
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