五谷多被認(rèn)為是水稻、小麥、玉米、大豆和薯類這五大類常吃的糧食作物。當(dāng)然，關(guān)于五谷的定義還有很多，有人說(shuō)是“稻、黍、稷、麥、菽”，有人說(shuō)是“懸、藤、根、角、穗”五種作物，還有人認(rèn)為五谷雜糧就是泛指所有的糧...
現(xiàn)在，大家口中的五谷雜糧主要是指稻谷、麥子、大豆、玉米和薯類這五種糧食作物的泛稱。早在五帝時(shí)期，就有“藝五種”“播百谷草木”的說(shuō)法，這里的“五種”就是現(xiàn)在的五谷，即黍、稷、菽、麥、稻。五谷雜糧的營(yíng)養(yǎng)豐富，...
[1]五谷是指:稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類,同時(shí)也習(xí)慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧。在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中,五谷被稱之為:“粳米、小豆、麥、大豆、黃黍”,而在《孟子滕文公》中稱五谷為“稻、黍、稷、麥、菽”,在佛教祭祀時(shí)又...
2、黍：shǔ黍，是中國(guó)小雜糧的一種，一年生糧食作物，成熟以后是金黃色，在中國(guó)的北方是重要的糧食作物。在山西大同，忻州一帶。黍去皮以后，叫黃米，此種米有黏性，是五月初五端午節(jié)做粽子的原料之一，此外黍磨成面粉以...
五谷“黍、稷、麥、菽、稻”分別指：1、黍：黍去殼，就是黃米，其子實(shí)煮熟后有粘性，可以釀酒、做糕。由于不利于消化，現(xiàn)在也基本上不用“黍”作為主食了。2、稷：又稱粟，生長(zhǎng)耐旱，品種繁多，俗稱“粟有五彩”，有...
五谷雜糧通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。主要有：高粱、谷子、蕎麥（甜蕎、苦蕎）、燕麥（莜麥）、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆（蕓豆）、綠豆、小豆（紅小豆、赤豆）、蠶豆、豌豆...
五谷是指:稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類,同時(shí)也習(xí)慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧,而五谷雜糧也泛指糧食作物,所以五谷也是糧食作物的統(tǒng)稱。在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中,五谷被稱之為:"粳米、小豆、麥、大豆、黃黍",而在《孟子滕文公》中稱...
五谷雜糧有大米、小麥、玉米、大豆和薯類。大豆、小麥、大麥雜糧就比較廣泛了，比如：高粱、谷子、蕎麥（苦蕎）、燕麥（莜麥）、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆（蕓豆）、綠豆、小豆（紅小豆、赤豆）、蠶豆、豌豆、...
現(xiàn)在被廣泛認(rèn)可的五谷包括：稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類，除五谷以外的糧食統(tǒng)稱為雜糧。五谷雜糧不但提供我們?nèi)粘９ぷ魉枘芰?，而且它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)身體健康大有裨益。稻谷：在我國(guó)有7千多年的種植歷史，是世界上...
如題，我想知道:五谷雜糧有哪些
2024/6/20