冰箱冷凍法：栗子煮熟后，將其冷卻，放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，里面一層衣和肉即會自動脫離。
1、首先在鍋中放入適量的清水，然后把板栗放到鍋里，我們要求的水位要稍微低于板栗的高度。2、加好水之后，在鍋中加入適量的白糖或者是冰糖，這個可以根據(jù)我們自己的口味，喜歡吃甜就可以多放一點，不喜歡吃糖就可以少放一點。
用微波爐煮用微波爐煮栗子，是最快最好的剝殼方法。該方法煮出來的栗子，不僅剝殼方便，而且栗子的顏色特別好看。方法是：將栗子洗凈后，劃一道口子，放在碗中，加上蓋，然后隨同碗一起放進微波爐中加熱，加熱好之后，...
切花刀：用刀在板栗上面切十字刀口，不需要太深，如此方便入味，還能快速裂口煮熟。燒水：燒水然后加入板栗、冰糖，水要沒過板栗。熬制：先大火煮開然后調(diào)成小火再煮25分鐘，等汁水收的差不多，再用鏟子翻拌一下加速水分...
4、剝殼去皮：煮好的板栗放入涼水后，馬上撈出，盡快去其殼和皮，這時候比較容易，干了之后就不好剝了。5、享受美味：剝好的板栗可以直接吃，也可以放入冰箱，燒湯的時候加幾個進去，也是非常美味的。3好剝皮的小竅門...
1、選外觀無損，無蛀的栗子，做出來的栗子吃著放心，然后把栗子用清水清洗干凈，然后瀝干水分備用。2、栗子洗干凈后，用小刀在栗子的表面劃一道口子，這樣方便煮好后剝皮。3、準備一口干凈無水無油的砂鍋，然后把劃好口子的...
栗子1熱水浸泡法：生栗子洗凈后放入大碗或者其他容器中，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘后，開火煮會，之后取出栗子切開，然后栗子殼就很容易剝落。2鹽水煮法：栗子洗凈后，用刀從中間稍切個口子；然后放到鹽水中，在爐子...
板栗對半切開;去掉外殼;用開水蓋蓋泡5分鐘;很容易去皮。9、熱脹冷縮法。用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝?nèi)ダ跻拢椅兜啦蛔?。日光暴曬法。把要吃的生栗子放置?..
1熱水浸泡法將板栗洗凈后，放入碗中，倒入開水浸沒，用蓋子蓋好，浸泡5分鐘，就能順利剝開板栗殼、果皮。這種方法十分簡單、方便，而且效果也比較好。2鹽水煮法把栗子洗凈后，用刀從中間切開幾個口子，放入鍋...
板栗煮前外殼劃個“×”號，煮熟后在冰水里浸泡10秒鐘快速撈起，利用熱脹冷縮的原理使肉不粘皮，板栗很容易剝殼。具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：板栗500g、清水適量。一、把板栗洗干凈。二、劃個“×”號，這樣...
2024/8/7