NO：1拌著吃制作方法：將泡發(fā)好的海參，放入沸水中煮10分鐘，撈出海參，用刀將海參切片，將切好的海參放入醬料中攪拌均勻，使每片海參片片沾上醬料，即可食用。拌著吃，味鮮而操作簡(jiǎn)單。操作困難指數(shù)：★NO：2蒸...
1、海參去臟，煮透后控去水分，切絲。2、蔥白切段。3、起油鍋燒至六成熟時(shí)放入蔥段，炸至金黃色時(shí)撈出，蔥油備用。4、鍋里放入一點(diǎn)蔥油，爆香蔥姜末，加入海參，加入一點(diǎn)清湯，依次加入精鹽，料酒，醬油和一點(diǎn)白糖。5、...
作法：1.水和湯燒滾后,倒進(jìn)稻米,大火燒開,轉(zhuǎn)文火煮15分鐘,添加銀杏果和海叁,后腳骨血,低火煮15分鐘,正中間持續(xù)拌和2.加入鹽,白胡椒粉,芝麻油,撒進(jìn)尖椒碎,起鍋蔥爆海參蔥爆海參是徽菜的當(dāng)家菜，最大端...
鮮海參的吃法與做法：涼拌海參。用料：海參，青椒，紅椒，大蒜，生抽，糖，醋，芥末。做法：1、選用鮮活的海參，將海參破肚，摘掉里面的內(nèi)臟，剪去海參的牙齒。2、把海參清洗干凈以后，放入鍋內(nèi)浸泡。這里的水溫很重要，...
海參的吃法如下：1、蔥燒海參。首先就是需要將準(zhǔn)備好的海參清洗干凈進(jìn)行去腥，然后在鍋中放入油，大蔥段。進(jìn)行炒制，這樣能夠?qū)⑾阄堵映鰜砣缓缶涂梢约尤牒ⅲ约耙恍┱{(diào)味料就可以了，這些調(diào)味料包括鹽，蠔油，生抽，冰糖...
鮮海參的吃法有炒、涼拌、燉等，下面介紹一種最簡(jiǎn)單好吃的做法，蔥姜炒海參，具體步驟如下：材料/工具：已泡發(fā)海參350g、蔥5根、食油2匙、鮑魚汁2匙、糖1匙、生粉勾芡水3匙、姜絲2匙、料酒5匙、紅辣椒1個(gè)。1、...
新鮮海參的做法一、直接生吃鮮海參。新鮮海參的做法步驟:將鮮海參清洗后清除內(nèi)臟,用沸水燙后切片,蘸芥末或醋等調(diào)料吃。這種吃法絕對(duì)簡(jiǎn)單,但是應(yīng)該注意的是,如果沒有泡發(fā)好(如何泡法干海參),海參容易發(fā)硬,不易咀嚼。二、涼拌鮮海...
做法：1、將鮮海參從腹部剪開，挖出內(nèi)臟（海參腸可留作餃子餡料之用），剪去沙嘴，洗凈待用。2、把宰好的海參投入沸水鍋中煮5分鐘，撈出再次擦洗干凈，再放進(jìn)裝有海參水的高壓鍋內(nèi)壓制20分鐘，撈出待用。3、把精肉末...
做法：將活海參去內(nèi)臟(請(qǐng)參考下面的先海參處理法)，洗凈，改刀成片，擺成海參原形;將主料裝盤，配辣根、醬油、醋蘸食。要點(diǎn)：海參處理干凈，洗去黏液，改片要薄。2、吃法之三：蒜泥香菜拌鮮海參原料：鮮海參若干，香菜...
制法：1、雞蛋磕入碗中，打碎攪勻，倒入涼白開水；2、加入適量鹽攪勻，將海參切成小塊放入；3、放入鍋中蒸煮10分鐘左右，蛋液成形后撒上小蔥、澆少許生抽、香油即可。海參蘸醬海參簡(jiǎn)易方便的吃法：泡發(fā)后可蘸生抽、蜂蜜...
2024/6/22