可以。是中國(guó)傳統(tǒng)的烏飯節(jié)。民間傳說(shuō)是因?yàn)獒屽饶材岬牡茏幽窟B，為了吃到飯，想辦法用南燭葉搗汁染米，煮成烏飯送去，餓鬼們不敢吃那烏飯，母親才終于得以飽腹，老百姓年年吃烏飯，紀(jì)念目連這位孝子。烏飯汁的功效：...
烏飯汁當(dāng)水可以做面點(diǎn)、手搟面，烏飯香都很濃烏飯五香鵪鶉蛋也可烏飯雞爪，
6、將米泡在烏飯汁里，泡三四個(gè)小時(shí)，讓米充分吸水，此時(shí)米呈暗黑色（我偷懶，就直接放在高壓鍋里煮了），水超過(guò)米的高度一點(diǎn)就行，否則煮出來(lái)飯?zhí)洝Ｗ灾茷躏埪轸俚淖龇ú襟E：77、煮好的飯放在面包機(jī)中，用打糕功能...
可以的，烏飯葉汁放食用堿可以吃的，不過(guò)不能多放，適當(dāng)?shù)纳晕⒎乓恍┚涂梢粤恕Ｒ驗(yàn)榉哦嗔耸秤脡A不好吃，會(huì)影響原本的味道，而且食用堿吃多了也不好的。
在做烏飯的時(shí)候可以放一些肉類(lèi)蔬菜來(lái)當(dāng)做配菜，這樣的話(huà)味道會(huì)更加的豐富和美味。同時(shí)大家都知道烏飯又被稱(chēng)作黑飯，在江南一帶是特別有名的風(fēng)俗小吃。在做的時(shí)候就是將烏飯葉全部都搗成汁，然后混到米飯里面，這樣就可以...
明代烏飯的做法是將米蒸熟，曬干，然后泡在烏飯汁里，再蒸一遍，再晾九遍。所謂“九蒸九曝”使成品米粒變硬，可以長(zhǎng)期保存，用開(kāi)水浸泡。現(xiàn)代江南人的做法是將生糯米浸泡后直接煮，保質(zhì)期當(dāng)然更短。但是烏飯葉含有天然...
1、用料：烏飯葉150克、水450克。2、做法：（1）購(gòu)買(mǎi)烏飯葉。（2）烏飯葉清洗干凈加水打成汁，用面粉篩過(guò)濾一下。（3）糯米淘洗干凈。（4）把糯米浸泡在烏飯汁里12個(gè)小時(shí)，如果氣溫高需要蓋上保鮮膜放進(jìn)冰箱冷藏室...
1、把烏飯葉清洗干凈,放到榨汁機(jī)中加入兩碗水炸成汁。2、把炸好的烏飯汁倒入盆中,再加入兩勺水,在把糯米用框子放到烏飯汁里浸泡24小時(shí)。3、泡好之后用水沖洗干凈。4、把沖洗干凈的糯米放到飯鍋里煮熟就可以吃了。
2榨汁新鮮采摘下來(lái)的烏飯子，清洗干凈后，用榨汁機(jī)榨成汁飲用，味道酸甜。60克新鮮烏飯子搗爛之后，加入60克酒拌勻取液睡前服用，可以緩解四肢無(wú)力、勞倦身痛的癥狀。3泡酒采摘新鮮的烏飯子，如果不能一次性直接...
1、將烏飯樹(shù)葉摘去桿子和老葉，清洗干凈，倒入攪拌機(jī)，加入500ML清水，高速攪拌幾分鐘，過(guò)濾出汁水備用；2、將汁水沖入糯米中，2杯糯米放1.5杯的汁，攪拌均勻，浸泡3個(gè)小時(shí)；將浸泡的糯米連碗一起入蒸鍋大火蒸30分鐘，...
2024/4/30