2、吃“五黃”江浙一帶有端午節(jié)吃“五黃”的習(xí)俗。五黃指黃瓜、黃鱔、黃魚、高郵的鴨蛋黃、雄黃酒。此外浙北端午節(jié)還有吃豆腐的習(xí)俗。3、吃茶蛋 江西南昌地區(qū)，端午節(jié)要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼涂上...
端午節(jié)的風(fēng)俗食物包括粽子、茶葉蛋、打糕、油糕、艾饃饃和大蒜蛋。1. 粽子：端午節(jié)的標(biāo)志性食品，各地粽子的種類和制作方法多樣，風(fēng)味各異，有甜有咸，南方以豆沙、火腿、咸肉、棗泥為餡，北方則以小棗粽為代表，常用小棗、...
端午節(jié)當(dāng)天除了吃粽子，還要吃油糕。油糕要用和好的燙油面，包上白糖、黃桂、玫瑰、核桃仁、豬油做成的餡，下油鍋炸。表皮松泡，餡心甜美，外形美觀。5、喝五加酒 “五月初五采五加，釀五加酒”是民間的習(xí)俗。五加即...
1、粽子：“端午節(jié)吃粽子”起源于公元前340年，愛國(guó)詩人屈原面臨著亡國(guó)之痛，于五月五日投江自盡，岸上的漁夫和百姓紛紛來到江上奮力打撈，當(dāng)時(shí)人們?yōu)榱瞬蛔尳锏聂~蝦食他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米、雞蛋投入江中，有些...
1、吃粽子 “端午節(jié)吃粽子”起源于公元前340年。屈原，一位愛國(guó)詩人，5月5日，他跳入河中。人們?yōu)榱朔乐刽~蝦在河中吃掉屈原的身體，人們把大米和雞蛋放進(jìn)竹桶里。有些人還把雄黃酒倒入江中，以便藥昏蛟龍水*，使屈原大夫...
端午節(jié)吃油糕是陜西藍(lán)田縣的傳統(tǒng)習(xí)俗。油糕是用和好的燙油面，包上白糖、桂花、核桃仁、玫瑰花和豬油制成的餡，然后下油鍋炸。炸好的油糕金燦燦的，外酥里甜，一口咬下去，讓人垂涎三尺。4、綠豆糕。武漢、南京、蕪湖、...
1、粽子 端午食粽的習(xí)俗由來已久，且盛行不衰。時(shí)至今日，端午節(jié)家家戶戶幾乎都要吃粽子，粽子的種類和做法也不盡相同，口味有咸甜之分。南方粽子以蘇州、寧波、嘉興等地最負(fù)盛名，餡料多以豆沙、火腿、咸肉、棗泥為主。
端午節(jié)吃了“煎堆”后雨便止了，人們說把天補(bǔ)好了。9、黃酒 民間認(rèn)為蛇蝎蜈蚣等毒蟲可由雄黃酒破解，端午佳節(jié)飲雄黃酒可以驅(qū)邪解毒。雄黃酒含劇毒物質(zhì)砷，基本不喝雄黃酒了。因雄黃具有抗菌、解毒、燥濕功效，故到了端午節(jié)...
端午節(jié)的早晨家家吃粽子紀(jì)念屈原，一般是前一天把粽子包好，在夜間煮熟，早晨食用。包粽子主要是用河塘邊盛產(chǎn)的嫩蘆葦葉，也有用竹葉的，統(tǒng)稱粽葉。粽子的傳統(tǒng)形式為三角形，一般根據(jù)內(nèi)瓤命名，包糯米的叫米粽，米中摻小豆的...
不過，因雄黃具有抗菌、解毒、燥濕功效，故到了端午節(jié)這天，還會(huì)有人家會(huì)以雄黃為主，加入白芷、薰衣草等香料做成香袋，也有做成雄黃熏條的，希望用來避邪和預(yù)防蟲蛇傷害。3、吃艾饃饃。不少地方過端午節(jié)時(shí)還用米粉或面粉發(fā)酵...
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