蒸雞蛋需要幾分鐘啊的答案是：5~8分鐘左右。雞蛋是非常容易蒸熟的，所以一般蒸5~8分鐘左右就可以了。如果蒸的時間過長，那么雞蛋里面的水分就會被全部蒸干，雞蛋也會變得非常的老，變成了蒸蛋糕了。所以在蒸雞蛋的時候隨時觀察一下，當(dāng)雞蛋液凝固后就可以關(guān)火停止蒸了。蒸雞蛋和蒸其他的菜不一樣，很...
蒸雞蛋要蒸5-8分鐘。如果是放在普通的蒸鍋上面蒸的話，7-8分鐘左右蛋基本已經(jīng)熟，這時的蛋會比較滑嫩。如果放在微波爐里蒸的話，時間控制在六分鐘左右，否則的話就容易變老。而在蒸箱里面中的話時間則更短，五分鐘左右就可以了。可以用筷子插入水蛋，看看水蛋的底部是不是已經(jīng)凝結(jié)，如果凝結(jié)了就是熟...
雞蛋羹需要蒸幾分鐘的答案是：10-15分鐘。蒸雞蛋羹一般需要10—15分鐘，不過是開水放蒸鍋；冷水放入蒸鍋蒸15-20分鐘，燜3分鐘再出鍋，由于蛋液含蛋白質(zhì)豐富，加熱到85℃左右，就會逐漸凝固成塊，蒸制時間過長，就會使蛋羹變硬，蛋白質(zhì)受損。蒸氣太大就會使蛋羹出現(xiàn)蜂窩，鮮味降低。蒸雞蛋羹較好用放氣...
帶殼雞蛋大約蒸8-15分鐘左右才熟。最終時間要取決于蒸蛋的方法以及蒸蛋的器具，例如使用蒸蛋器需要8-10分鐘，而普通家用鍋則需要10-15鐘。雞蛋的蛋白質(zhì)中含有豐富的氨基酸，其組成比例適合人體需要，也是維生素、無機鹽的良好來源，是一種營養(yǎng)價值很高的食品。蒸蛋方法：1、用蒸箱蒸雞蛋：帶殼的雞蛋放...
首先，如果你喜歡比較嫩的蒸雞蛋，那么蒸的時間可以稍微短一些。在大火燒開蒸鍋中的水之后，將雞蛋放入鍋中，蒸7分鐘左右，然后燜一會兒，待冷卻后會變得更嫩滑。這種方式制作出來的蒸雞蛋口感細膩，非常適合老人和小孩食用。其次，如果你喜歡稍微熟一些的口感，可以將蒸雞蛋的時間延長到10分鐘。這樣蒸出來...
一般2-3個雞蛋的蛋羹，在水開之后再蒸7-8分鐘即可。前面先用大火燒開蒸鍋的水，等上汽之后再開中小火蒸，如果雞蛋個數(shù)較多且蒸碗比較大，那就需要酌情增加時間。蒸蛋取決于蛋液和水分，蒸蛋羹時，最好給碗加個蓋，可以使蛋液自上而下受熱均勻，可避免表面已呈蜂窩狀，而底層還沒熟的情況。一次沒...
家蒸雞蛋一般蒸10分鐘左右最好。首先準備好材料：雞蛋兩個，鹽，蔥花，涼開水等，打散雞蛋，攪勻，加與該雞蛋量類似的1-3份30度左右的溫水。然后加鹽，蒸10分鐘左右，鍋蓋務(wù)必要留縫，不要蓋嚴實了，這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，口感也不會老。
10分鐘雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，氨基酸和膽固醇等營養(yǎng)成分，經(jīng)常吃雞蛋對身體健康有很多的好處，雞蛋的做法比較多，其中煮雞蛋和蒸雞蛋是深受人們歡迎的吃法，帶殼的雞蛋也可以隔水蒸的，一般需要8-10分鐘左右的時間就能蒸熟。
1、雞蛋在蒸大約要蒸15分鐘左右才會熟，時間不能太長，否則會導(dǎo)致雞蛋在蒸的過程中變老，降低食用價值。2、蒸雞蛋筆比較簡單，只要在蒸的時候把雞蛋和水按照1：1.5的比例混合在一起，最后加入適量的鹽攪拌均勻放入鍋中蒸就可以了，味道十分嫩滑。
雞蛋隔水蒸幾分鐘較好的答案是：10分鐘左右。隔水蒸雞蛋一般需要蒸10分鐘左右，這是較好的，準備涼白開，蔥花，鹽以及雞蛋，雞蛋打進碗里面攪拌均勻，然后就可以加入30度左右的溫水，再加入適量的鹽，蒸10分鐘左右，鍋蓋一定要留一些縫，不要蓋得太過嚴實，這樣蒸出來的蛋羹就不會有蜂窩眼，口感也不會...
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