杏仁就是杏子里面的核的仁,一般是可以吃的,吃掉杏后,把杏核軋開,取出杏仁,杏仁分為甜苦兩種,甜杏仁可以多吃些,苦杏仁要少吃些。杏仁具有豐富的營養(yǎng)價值,每100g杏仁中含蛋白質25至27g,油脂47至56g,碳水化合物及粗纖維12至19g,還含有鈣、磷、鐵、硒等多種礦質元素和多種維生素。
少吃可以,吃多了容易中毒的。里面含有氫氰酸,有毒。
杏核砸開后不可以直接吃。杏核內(nèi)部是杏仁,杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分??嘈尤屎幸环N叫做苦杏仁甙的物質,它在人體內(nèi)會分解產(chǎn)生氫氰酸,這是一種劇毒物質。若大量食用未經(jīng)處理的苦杏仁,可能會導致中毒,出現(xiàn)頭暈、嘔吐、心悸等癥狀,嚴重時甚至可能致命。因此,未經(jīng)專門處理的苦杏仁是不可食用的。另一方...
您好;沒有區(qū)別的,杏仁就是杏子里面的核的仁,一般是可以吃的,吃掉杏后,把杏核軋開,取出杏仁,杏仁分為甜苦兩種,甜杏仁可以多吃些,苦杏仁要少吃些,因為苦杏仁有小毒,需要用水浸泡,去皮,食用方法可以炒,煮,磨漿等。希望對你有所幫助!
里面的仁直接吃就行,它對人體有很多好處,但是一天只能吃10~20克,否則吃太多會中毒,不及時搶救則會死亡,尤其是小孩子更應該少吃!
杏仁和杏核主要區(qū)別:杏仁可直接食用,杏核需要去皮食用。杏仁如下圖:杏核如下圖:
1、新鮮的杏仁是不能吃的,有毒,輕的會導致頭暈、惡心、嘔吐,重的還會導致死亡,但超市里賣的干果是經(jīng)過處理的,可以放心食用!2、生杏仁去皮去尖,熱水浸泡一天,不加蓋煮熟,可食用。生食或加工不當可致中毒。苦桃仁、批把仁、亞麻仁、楊梅仁、李子仁、櫻桃仁、蘋果仁中毒原理、診斷和治療均同苦...
回答:問題分析: 你說的杏仁其實也分為很多種類的,不過統(tǒng)稱為杏仁,一般是杏子成熟以后內(nèi)部的子核就是杏仁,一般的杏仁不可以多服用,有毒的,容易導致人體中毒現(xiàn)象的出現(xiàn)。 意見建議: 不過中藥中的杏仁通常具有止咳平喘,潤腸通便的效果,而且需要經(jīng)過特殊的加工炮制以后才能入藥的,平時人不要多吃,由其是小孩...
可以吃,但要適量。專家表示,食用苦杏仁必須要熟食,每天不能超過10粒且不能長期吃。北京中醫(yī)藥大學教授杜金行表示,杏仁分兩種,一種是甜杏仁,也叫南杏仁,無毒,味微甜、細膩,多作食用,還可作為原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中,具有潤肺、止咳、滑腸等功效,對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解...
杏仁不可以直接食用,有毒。需要用水泡倆天,去除毒素。千萬注意安全。