食材-全蛋2個牛奶40g低粉70g細砂糖100g海苔適量蛋黃3個自制沙拉醬適量-步驟-1.所有的白砂糖和所有的蛋混合,放在溫水里使糖融化后立刻移出溫水。水溫不能高。2.融化后的蛋液打成干性泡沫。大約6分鐘就可...
海苔碎可以用來做蛋糕,面包或者蛋糕的時候就可以加入海苔粉來提高口感,海苔粉還可以用來做餅干,海苔是一款含有大量維生素和膳食纖維的美食。海苔營養(yǎng)豐富,含碘量非常高,可以治療因缺碘引起的甲狀腺腫大,有軟堅散結(jié)的功能,...
1、蛋白打發(fā)碧塘一定少量多次加入2、一定要切拌面糊,不要攪拌。以防面糊起筋蛋糕發(fā)的不好
肉松蛋糕海苔和原味相比海苔好吃。肉松蛋糕海苔口感比原味豐富。1、肉松蛋糕海苔口味在原味蛋糕的基礎(chǔ)上,添加了海苔成分,具備海鮮的風(fēng)味。2、肉松蛋糕原味是基礎(chǔ)的牛奶味道,口感不如海苔口味豐富。
海苔肉松色拉醬步驟1蛋白加醋打至粗泡,分三次加入白砂糖打至硬性發(fā)泡步驟2蛋黃加白砂糖打勻,加牛奶、鹽和色拉油油拌勻,篩入低粉拌勻步驟3蛋白蛋黃液切拌均勻步驟4烤盤鋪了油紙,將面糊倒進烤盤,...
1.肉松和海苔剪碎備用2.蛋白蛋黃分離,蛋白備用3.蛋黃手抽打散,依次加入鹽、油、40g糖粉、牛奶,每加一樣就打散均勻一次4.篩入面粉和泡打粉,攪拌均勻備用5.蛋白加白醋、塔塔粉,電抽至粗泡6.分次...
1、準備好的3個雞蛋,分別把蛋黃蛋白分離,分別倒入一個無油無水的盆中。2、蛋白中加入30克細砂糖打發(fā)。3、蛋黃中加入30克玉米油、30克牛奶混合拌勻。4、再加入30低筋面粉。5、然后混合攪拌均勻。6、打發(fā)好的蛋白分成三...
海苔肉松蒸蛋糕的做法準備好所需要的材料,蛋清蛋黃分離分別裝在無水無油的容器里,火腿腸切小粒,低筋面粉過篩備用。蒸鍋內(nèi)倒入足夠的水燒開轉(zhuǎn)小火。先來打蛋白,加入幾滴檸檬汁后用中速打蛋白,打到蛋白從大泡泡稍...
沒吃之前我也覺得怪怪的,畢竟海苔和肉松都不是我喜歡吃的東西,但是在公司被迫吃了之后,瞬間感覺真香。蛋糕外層經(jīng)過烘烤金黃焦脆,肉松和海苔融合口感豐富,滿口咸甜回香。而且還把沙拉醬涂抹在蛋糕上,食欲滿滿。
不是甜的也不是咸的,是咸甜適宜的,酥脆的海苔搭配上咸香的肉松,可鹽可甜酥脆軟綿。蛋糕外層經(jīng)過烘烤金黃焦脆,肉松和海苔融合口感豐富,滿口咸甜回香。