1、我們首先先將雞蛋清洗一下，有的雞蛋表面可能有一些臟東西。然后就將雞蛋放入鍋中，加入冷水，這里記住一定不要加熱水。不然雞蛋殼非常容易被煮破。水量的話剛好沒過就可以了。2、我們先向里面加入一大勺食鹽攪拌。然后用...
1、準(zhǔn)備好一個(gè)鍋，或者熱水壺也可以。然后將雞蛋洗干凈，因?yàn)橛行╇u蛋的外殼是比較臟的，會(huì)沾有一些異物。2、隨后將雞蛋小心的放進(jìn)容器里面，注入適量的水。通常情況下水能夠剛好漫過雞蛋就可以了，接下來就是開火煮水。3...
需要用雞蛋白時(shí)，可用針在蛋殼的兩端各扎1個(gè)孔，蛋白會(huì)從孔流出來，而蛋黃仍留在蛋殼里;也可用紙卷成1個(gè)漏斗，漏斗口下放1只杯子或碗，把蛋打開倒進(jìn)紙漏斗里，蛋白順著漏斗流入容器內(nèi)，而蛋黃則整個(gè)留在漏斗里;如果把蛋...
白煮蛋的做法步驟.洗凈雞蛋。放入冷水中，開火加少量鹽。水沸后煮5分鐘，關(guān)火燜5分鐘。或者你選用煮蛋器控制蛋黃的成熟度放入涼開水里浸一下。(燒開的水晾涼)輕壓滾動(dòng)雞蛋。順利剝?nèi)サ捌?。?yōu)質(zhì)的煮蛋呈現(xiàn)在眼前小...
白煮蛋做法：選擇新鮮的雞蛋，清洗干凈，如果雞蛋是剛從冰箱中取出來的也不要緊，完全不影響。鍋里放冷水，水量沒過雞蛋即可。水里放一些白醋，或者檸檬汁也可以，可以有效去除異味。開中火，煮至沸騰，立刻關(guān)火。要開蓋，...
步驟：1.首先將新鮮雞蛋洗干凈2.放入電熱水壺中3.電熱水壺中加入清水4.清水一定要沒過雞蛋5.蓋上水壺蓋，按下煮水開關(guān)，開水煮開后，不要打開蓋子，按照一個(gè)雞蛋燜10分鐘計(jì)算方法，讓雞蛋在電熱水壺燜熟(我這次煮...
營養(yǎng)課上的白煮蛋做法，白煮蛋是所有蛋的燒法中營養(yǎng)價(jià)值最高的，其實(shí)白煮蛋不是煮出來而是燜出來的。將蛋放入水中煮沸5分鐘后，關(guān)掉火，把鍋從灶臺(tái)上拿下放在旁邊再燜10分鐘即可。此時(shí)的蛋既是最有營養(yǎng)也是膽固醇最低的...
做法1、將大米淘洗干凈，放入水，倒入香油攪勻后放置一旁，浸泡30分鐘。姜去皮切成細(xì)絲，香蔥切碎。白煮雞蛋切成小塊。2、把肉先切成片，再切絲，最后切成小顆粒。放入碗中，加入1/4茶匙（1克）鹽，攪勻后腌制20分鐘。...
白煮蛋的做法步驟1.洗凈雞蛋。2.放入冷水中，開火加少量鹽。3.水沸后煮5分鐘，關(guān)火燜5分鐘。4.或者你選用煮蛋器控制蛋黃的成熟度5.放入涼開水里浸一下。（燒開的水晾涼）6.輕壓滾動(dòng)雞蛋。7.順利剝?nèi)?..
白煮雞蛋其實(shí)有多種吃法的，比如：可以沾一點(diǎn)辣椒醬來吃也可以把它切開，然后再用油煎一下，在上面撒上大蒜末，蔥花，放鹽醬油，再放一點(diǎn)辣椒醬，翻炒一下，就可以了也可以把蛋殼剝掉，然后，再用鹵水煮一下，這樣...
2024/9/23