1、準備一小碗黃豆醬。2、青椒切丁，其實用尖椒最好，但是我不能吃辣的，所以改成了青椒，但是口感還是那么棒。3、雞蛋打散備用，喜歡吃醬香味重的，就加一個蛋，喜歡吃淡一點的，就加兩個蛋。4、蔥花切好，要用蔥白。
青豆瓣炒蛋的做法步驟44.油煸豆瓣全熟。加點水加糖，鹽入味。青豆瓣炒蛋的做法步驟55.雞蛋打漿加點水和鹽。少許油煎，煎到一半是液態(tài)，一半是固態(tài)。青豆瓣炒蛋的做法步驟66.放豆瓣翻炒。技術要求，一半蛋是塊，一半蛋裹在...
1、主料：青椒、雞蛋、豆瓣醬、蔥100克、雞蛋5個。2、輔料：豆瓣醬、1大勺蔥適量。3、首先處理食材，青椒切成粗一點的條狀；五個雞蛋磕入碗中，加入一大勺豆瓣醬，用筷子徹底攪散。4、起鍋燒油，油熱放入蔥花爆香后，...
1、雞蛋打入碗中，蛋花打的越泡越好。2、準備豆瓣醬一瓶。3、鍋燒熱，倒油，蔥熗鍋，倒入蛋液，炒熟。4、然后倒入豆瓣醬煸炒。5、最后加入糖攪拌均勻，盛出即可享用。豆瓣醬炒雞蛋成品圖：豆瓣醬炒雞蛋的做法小技巧：...
做法先將攪均的雞蛋倒入油鍋炒成八分熟，然后將十三香和切好的蔥段倒入鍋中，隨后將用水稀釋好的大醬倒入，等菜中水分蒸發(fā)沒了即可出鍋裝盤。提示：1、雞蛋攪拌時可放入少許涼水，但一定要少許。2、油一定要多一些，...
蠶豆炒雞蛋的做法1.準備好食材:蠶豆、雞蛋、紅椒2.紅椒切粒,蒜切片3.雞蛋加入鹽和料酒打散4.鍋熱油,將蛋液倒入鍋內5.將雞蛋炒散后盛出備用6.鍋中再加少許油,放入蒜片爆香,放入蠶豆瓣翻炒片刻7.放入紅椒粒...
1.蒜苗洗干凈切成小段。2.雞蛋打成雞蛋液。3.蔥花切好。4.把事先打好的雞蛋液倒入鍋內翻炒成小塊盛出。5.鍋中再倒入些油，放入蔥花煸炒出香味。6.倒入蒜苗翻炒變軟。7.再將炒好的熟雞蛋倒入鍋內，加...
做法1、準備雞蛋。2、把雞蛋刷洗干凈。3、把雞蛋放入鍋中，放入涼水，水面超過雞蛋。4、放點鹽。5、從涼水到煮開，大火5分鐘，關火后燜3—5分鐘。6、把雞蛋放入純凈水中浸泡一下即可剝殼開吃。炒雞蛋的多種做法大全...
大醬炒雞蛋的做法1.將雞蛋磕入碗中用筷子打散，備用2.大蔥洗凈，切菱形段；豆瓣大醬加少許清水稀釋，備用3.將攪均的雞蛋倒入油鍋炒成八分熟，取出雞蛋4.另起鍋，加入適量油，倒入豆瓣大醬，翻炒幾下后，放入蔥段...
醬炒雞蛋的家常做法如下：主料：雞蛋3個、大蔥半根、豆瓣醬2勺。1、三個雞蛋打散，蔥切成蔥花和大蔥段。2、兩勺大醬加適量水調稀。3、鍋中熱油，將雞蛋液倒入鍋中炒至成型就盛出備用，不用全熟。4、不用刷鍋，接著...
2024/9/23