1、丹陽(yáng)黃酒南國(guó)新豐酒，東山小伎歌。這是唐朝詩(shī)人李白游歷江南時(shí)的名句，新豐酒，就是今天丹陽(yáng)黃酒的古稱。2、鎮(zhèn)江江蟹鎮(zhèn)江江蟹人文歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，鎮(zhèn)江江蟹文化在傳承傳統(tǒng)的同時(shí)應(yīng)和時(shí)代元素。3、鎮(zhèn)江肴肉又名，水晶...
1、鎮(zhèn)江香醋江蘇的鎮(zhèn)江香醋在海內(nèi)外享有盛譽(yù)。具有色、香、酸、醇、濃五大特點(diǎn)。色濃和味鮮，香而微甜，酸而不澀，存放愈久，味道愈香。用它作調(diào)料，可提味增香，去腥解膩。鎮(zhèn)江香醋以優(yōu)質(zhì)糯米及黃酒糟為主要原料，...
鎮(zhèn)江香醋在國(guó)內(nèi)曾5次分別獲得金牌獎(jiǎng)、優(yōu)等獎(jiǎng)、一等獎(jiǎng)等，1980年獲國(guó)家銀質(zhì)獎(jiǎng)。2、河豚魚又名氣泡魚，古名：鯸鮐，別名：也稱鲀魚、氣泡魚、辣頭魚，在江浙一帶稱小玉斑、大玉斑、烏狼等，在廣東一帶稱乘魚、雞泡、龜...
鎮(zhèn)江特產(chǎn)有鎮(zhèn)江香醋、丁莊葡萄、金山翠芽、丹陽(yáng)黃酒、鎮(zhèn)江肴肉等。丁莊葡萄是鎮(zhèn)江句容著名特產(chǎn)之一，甜味濃、味道鮮、不澀、不酸，是丁莊的招牌，曾送北京參加宴會(huì)。丹陽(yáng)黃酒，酒色橙黃，清澈透明，香氣濃郁，鮮甜香美，醇...
1、鎮(zhèn)江香醋鎮(zhèn)江香醋是江蘇省鎮(zhèn)江市的一種特產(chǎn)，也是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。鎮(zhèn)江香醋又稱鎮(zhèn)江醋。是江蘇鎮(zhèn)江的地方傳統(tǒng)名產(chǎn)，屬于調(diào)味品。香字說(shuō)明鎮(zhèn)江醋比起其他種類的醋來(lái)說(shuō)，重點(diǎn)在有一種獨(dú)特的香氣。鎮(zhèn)江醋屬于黑醋、烏...
鎮(zhèn)江的特產(chǎn)有香醋、金山翠芽茶、丹陽(yáng)黃酒、小磨麻油、肴肉等。香醋色澤清亮，酸味柔和。金山翠芽是鎮(zhèn)江茶葉的第一品牌。丹陽(yáng)黃酒采用淋飯法工藝精釀而成的。小磨麻油具有質(zhì)純、香濃、味醇的特點(diǎn)。肴肉與鍋蓋面、香醋并列為...
2.鎮(zhèn)江香醋鎮(zhèn)江醋又稱鎮(zhèn)江香醋?！跋恪弊终f(shuō)明鎮(zhèn)江醋比起其他種類的醋來(lái)說(shuō),重點(diǎn)在有一種獨(dú)特的香氣。鎮(zhèn)江醋屬于黑醋/烏醋。鎮(zhèn)江香醋創(chuàng)于1840年,是江蘇著名的特產(chǎn),馳名中外,1909年開始少量出口。鎮(zhèn)江香醋在國(guó)內(nèi)曾5次分別獲得金牌獎(jiǎng)...
鎮(zhèn)江特產(chǎn)一：鎮(zhèn)江肴肉鎮(zhèn)江肴肉是江蘇鎮(zhèn)江的傳統(tǒng)名菜，有著非常悠久的歷史。肴肉雖是涼菜，但非同于一般熏臘之類。它精肉緋紅，雖涼但酥嫩易化，食不塞牙;肥肉去脂，食之不膩;膠凍透明晶亮，柔韌不拗口，不肥不膩。此菜...
鎮(zhèn)江特產(chǎn)有鎮(zhèn)江香醋、金山翠芽、丹陽(yáng)黃酒、鎮(zhèn)江陳醋、揚(yáng)中刀魚、鎮(zhèn)江江蟹、揚(yáng)中江蝦、鎮(zhèn)江肴肉、茅山長(zhǎng)青茶、麻油馓子、鎮(zhèn)江膏藥、翠芽綠茶、春城葡萄、丹陽(yáng)面塑、蟲草雞蛋、揚(yáng)子柳編、陵口蘿卜干、鎮(zhèn)江百花酒。鎮(zhèn)江香醋江蘇的...
茅山長(zhǎng)青茶是江蘇省鎮(zhèn)江市句容市茅山鎮(zhèn)的特產(chǎn)。句容茅山長(zhǎng)青茶外形扁直挺秀、色翠，內(nèi)質(zhì)香氣鮮高，沖泡后，湯色嫩綠，葉底明亮，啜飲倍感鮮爽。茅山地區(qū)早在隋代即為江南茶鄉(xiāng)，傳統(tǒng)名茶享有盛譽(yù)。清順治年間乾元觀一帶所產(chǎn)“...
2024/6/21