1、可用燒開(kāi)的鹽水焯一下豆腐再放進(jìn)冰箱，能保存兩天左右。2、鹽水焯不但可以減少微生物滋生，防止豆腐發(fā)黏，延長(zhǎng)保存時(shí)間，還能去除鹵水豆腐的苦澀味，從而使豆腐的香味更加突出。但用鹽水焯過(guò)的豆腐做菜時(shí)要少放鹽，否則容...
用淡鹽水浸泡的方法，來(lái)保存豆腐，效果非常棒！此方法可以保存1個(gè)星期都不壞，還不會(huì)有異味，比放在冰箱里好多了。尤其是現(xiàn)在天氣還比較冷，存放時(shí)間可能會(huì)更長(zhǎng)。如果你也擔(dān)心買(mǎi)回來(lái)的豆腐吃不完，就來(lái)試試這種方法吧。&#...
1、用鹽水浸泡。首先在清水中加入鹽，鹽和豆腐的比例可以是1:10，也就是100克的豆腐放10克的鹽。然后開(kāi)火將鹽水煮開(kāi)，等待鹽水變涼之后，將豆腐放進(jìn)去?？梢苑旁陉帥鐾L(fēng)處，最少可以保存10天，不會(huì)變味，如果放進(jìn)冰箱保...
1、鹽水泡:在開(kāi)水中放一些食鹽(50:1)，晾涼后再將燙過(guò)的豆腐放人鹽水中浸泡，用這樣的方式可讓豆腐存放10天左右，在保證不的情況下，還能很好的保存豆腐的蛋白質(zhì);效果很好。2、鍋蒸法::將豆腐用清水洗一下，放人...
豆腐在夏季容易發(fā)餿，可按500克豆腐、50克鹽的比例，把鹽放入涼開(kāi)水中溶化（開(kāi)水以能淹沒(méi)豆腐為宜），再放入豆腐，這樣可以保持豆腐一兩天不壞。盒裝豆腐需要冷藏，以確保在保存期限內(nèi)不會(huì)。若無(wú)法一次食用完畢，可依所...
1、準(zhǔn)備一盆溫水，加入適量的食鹽，把水?dāng)嚢杈鶆颍缓蟀讯垢湃胨?，注意水的量要沒(méi)過(guò)豆腐，如果豆腐太大，最好切成小塊來(lái)保存。這種方法保存豆腐可以說(shuō)是時(shí)間最久的，一般保存一個(gè)星期豆腐都不會(huì)有變質(zhì)。2、豆腐里含有...
1、首先準(zhǔn)備一盆溫水，加入適量的食鹽，鹽可以多加一點(diǎn)。2、把水?dāng)嚢杈鶆?，然后把豆腐放入水中，注意鹽水的理要沒(méi)過(guò)豆腐喲，如果豆腐太大，最好切成小塊來(lái)保存。3、這種方法保存豆腐可以說(shuō)是時(shí)間最久的，一般保存一個(gè)星期...
買(mǎi)的新鮮豆腐沒(méi)吃完，該如何保存才不會(huì)壞掉呢？新鮮豆腐買(mǎi)回來(lái)后，如果沒(méi)有吃完，需要放到第二天，可以用清水浸泡，這樣可以很好地保存豆腐的鮮味。所用的水以清水為主，有條件的話(huà)也可以用涼開(kāi)水，然后把豆腐放進(jìn)水里...
豆腐保存方法：一、冰箱保存法1、將新鮮的豆腐放入冰箱，進(jìn)行低溫冷藏保存，存放時(shí)間不宜太長(zhǎng)，兩天左右即可。想再保存久點(diǎn)的，可以將豆腐浸入鹽水后再放入冰箱冷藏，可延長(zhǎng)保質(zhì)時(shí)間。2、可以將豆腐放入冷凍層，變成凍豆腐，...
可立即將新鮮的豆腐放入冰箱，進(jìn)行低溫保存，不宜長(zhǎng)時(shí)間存放，2天即可。將豆腐放在陰涼通風(fēng)處，每天勤換水，并加入少許鹽，在夏天，最少可以存放2天。冬天最少可以放3/4天。將食鹽化水煮沸，冷卻后將豆腐浸入，全部浸泡，...
2024/6/6