紹興有名的特產(chǎn)紹興黃酒、紹興腐乳、同康竹筍、平水日鑄茶等等。1.紹興黃酒紹興黃酒具有誘人的馥郁芳香，這種芳香不是指某一種特別重的香氣，而是一種復(fù)合香，是由酯類(lèi)、醇類(lèi)、醛類(lèi)、酸類(lèi)、羰基化合物和酚類(lèi)等多種成分組成...
紹興特產(chǎn)有：女兒紅、霉千張、紹興臭豆腐、紹興香糕、干菜燜肉、紹興霉干菜、紹興腐乳、紹蝦球、紹興茴香豆等。女兒紅女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統(tǒng)名酒，屬于發(fā)酵酒中的黃酒，用糯米發(fā)酵而成，含有大量人體所需...
紹興特產(chǎn)一：紹興黃酒紹興黃酒是浙江紹興的傳統(tǒng)特色名酒，有著非常悠久的歷史，據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)記載，紹興在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就已經(jīng)開(kāi)始普遍釀酒了，在南北朝時(shí)期，紹興黃酒更被列為朝廷貢品。紹興有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，環(huán)境優(yōu)美，水資...
紹興的特產(chǎn)有紹興腐乳、紹興香糕、紹興酒、霉千張、茴香豆等。1、紹興腐乳：當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)之為霉豆腐，也有素扎肉的雅稱(chēng)，是浙江地區(qū)的傳統(tǒng)名菜，品種主要有醉方、太方、丁方、青方和棋方5種，腐乳色澤滋潤(rùn)，顆粒飽滿，散發(fā)著...
1、紹興黃酒。紹興酒，又稱(chēng)紹興黃酒、紹興老酒，為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是指在紹興境內(nèi)所產(chǎn)黃酒的總稱(chēng)，是紹興的著名特產(chǎn)，也是浙江著名的特產(chǎn)酒。紹興黃酒是中國(guó)黃酒的杰出代表，聲譽(yù)斐然，在南北朝時(shí)期，黃酒已被列為貢品...
紹興特產(chǎn)有：茴香豆、紹興香糕、柯橋豆腐干、新昌芋餃、紹興臭豆腐。1、茴香豆茴香豆是浙江紹興的地方特色小吃，有著悠久的歷史，魯迅先生在《孔乙己》中便已經(jīng)有茴香豆的記載。茴香豆選料講究，選用優(yōu)質(zhì)的蠶豆，茄香為主要原料...
一、平水日鑄茶平水日鑄茶，浙江省紹興市柯橋區(qū)特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。平水日鑄茶外形卷曲呈花蕾狀，綠潤(rùn)鮮活；湯色綠明亮；香氣栗香馥郁持久；滋味醇厚回甘；葉底嫩勻成朵，勻齊綠亮。其獨(dú)特的品質(zhì)特征“花蕾形、栗香...
紹興最著名的土特產(chǎn)紹興香糕是浙江省紹興地區(qū)的特色傳統(tǒng)糕點(diǎn)。用精白粳米磨成米粉，配上適量的中藥丁香、砂仁、白芷、豆蔻、大茴和研成粉末的食用香料，再拌以純白沙糖，和粉做成。紹興梅干菜是用鮮嫩的雪里蕻菜為原料制成...
紹興特產(chǎn)食品有：紹興麻鴨、上虞水晶楊梅、松廈霉千張、紹興腐乳、紹興桂花香糕。1、紹興麻鴨紹興麻鴨是紹興有名的美食，這種紹鴨是用專(zhuān)門(mén)用酒糟養(yǎng)出來(lái)的。其肉質(zhì)十分的細(xì)嫩，紹興麻鴨的毛色與眾不同，白灰色的鴨毛上，帶...
紹興的特產(chǎn)有紹興腐乳、紹興香糕、紹興酒、霉千張、茴香豆等。紹興腐乳是浙江地區(qū)的傳統(tǒng)名菜。紹興香糕被列為紹興八大貢品之一。紹興酒與啤酒、葡萄酒并稱(chēng)為世界三大古酒。霉千張具有鮮潔、清香、素淡的特點(diǎn)。茴香豆是紹興飯店...
2024/6/22