白蘿卜變藍(lán)是否能吃要視具體情況而定，由于授粉混合或遇堿變藍(lán)一般可以食用，而由于儲存不當(dāng)變藍(lán)時一般不能食用。遇堿變色：當(dāng)被切開的白蘿卜遇到堿性物質(zhì)時，如刀具上沾了堿性食物的殘余液體等，所含有的花青素可能會導(dǎo)致...
可以吃。蘿卜里面顏色發(fā)藍(lán)的原因有多種，可能是存放的時間過長，比如里面具有花青素成分，存放的時間長了之后，可能會伴隨著氧化引起顏色發(fā)藍(lán)，如果沒有出現(xiàn)味道改變以及有異味的情況下，一般可以正常吃，不會對身體的健康造成...
白蘿卜里面發(fā)藍(lán)不能吃。白蘿卜是很便宜的菜，不會有人去打激素之類的。白蘿卜發(fā)藍(lán)，其實是白蘿卜的黑心病，在染病的早期，是一種藍(lán)心的狀態(tài)。在高溫高濕的環(huán)境下，很容易造成白蘿卜黑心病。因為蘿卜的吸水性變差，微量元素...
白蘿卜發(fā)藍(lán)能吃嗎不要吃。盡管現(xiàn)在還不清楚藍(lán)心蘿卜食用后是否有害，但是這種現(xiàn)象很少見，而且比較反常，如果發(fā)現(xiàn)買回來的白蘿卜變成藍(lán)色了，就不要再吃了，以免給身體健康帶來隱患。注意事項現(xiàn)在導(dǎo)致白蘿卜里面變成藍(lán)色...
藍(lán)心蘿卜不能食用。專家認(rèn)為“藍(lán)心”蘿卜很可能是異花授粉造成的，即蜜蜂采摘花粉時把紅心蘿卜的花粉和白心蘿卜的花粉弄到了一起，雜交而成的品種。氣溫較高不適宜蘿卜生長，容易導(dǎo)致蘿卜脫水空心，進(jìn)而出現(xiàn)了變藍(lán)的情況。目...
因此含有花青素的蘿卜，如果跟其他堿性食物放在一起，就有可能變藍(lán)。網(wǎng)上流傳的說法是藍(lán)心蘿卜是商家為了讓蘿卜能長期存放，特意打的保鮮劑。實際上蘿卜變藍(lán)是很罕見的情況，這其實是植物本身的自然變化現(xiàn)象。
白蘿卜切開有淺藍(lán)色能吃的。白蘿卜變藍(lán)色是比較罕見的一種現(xiàn)象；這主要是因為植物自身的自然變化引起的現(xiàn)象，白蘿卜的儲存條件和環(huán)境比較寒冷的清洗下，所含的酚類物質(zhì)就會轉(zhuǎn)換成花青素。而花青素遇到堿性物質(zhì)就會出現(xiàn)變藍(lán)的現(xiàn)象...
蘿卜切開里面是藍(lán)色能不能吃白蘿卜里面是含有一定的花青素成分的，這種成分在遇熱或者是和其它堿性食物放在一起，就有可能發(fā)生反應(yīng)，內(nèi)部變成淡藍(lán)色，是可以正常食用的。白蘿卜內(nèi)里變藍(lán)，還有可能和儲存條件和環(huán)境有關(guān)，將白...
不能。一般情況下不吃為好，這種現(xiàn)象是屬于真菌感染。白蘿卜變成黑的之后千萬不能吃，因為白蘿卜變黑之后就是白蘿卜變質(zhì)了，一旦變質(zhì)很多有害身體健康的東西就會出現(xiàn)，吃了之后會對健康有影響。
白蘿卜變藍(lán)不能吃。白蘿卜變藍(lán)是因為白蘿卜有黑心病，在染病的早期，是一種藍(lán)心的狀態(tài)。在高溫高濕的環(huán)境下，很容易造成白蘿卜黑心病。因為蘿卜的吸水性變差，微量元素出現(xiàn)缺失。變藍(lán)了的白蘿卜吃起來又苦又硬。黑心蘿卜...
2024/6/22