1、青稞,藏語叫做“羌”,是用青藏高原特有糧食—青稞釀制而成。在和四川都能品嘗到青稞酒,不過多是家釀的,酒精味道比較淡,而且不同地方酒不一樣,即使在同一地方也有截然不同口味的青稞酒。2、青海冬蟲夏草產(chǎn)于...
青稞是禾本科大麥屬的一種禾谷類作物,因其內(nèi)外穎殼分離,籽粒裸露,故又稱裸大麥、元麥、米大麥。主要產(chǎn)自中國(guó)、青海、四川、云南等地,是藏族人民的主要糧食。就口感而言,能被大多數(shù)內(nèi)地人接受的應(yīng)該是青稞米了。青...
1、青稞酒,青海地處高寒,人們習(xí)慣以酒為伴,尤其在一年一度的春節(jié),別有一番酒趣。青稞酒的代表產(chǎn)品是互助牌系列酒,以青藏高原特有的糧食作物青稞為主要原料。2、冬蟲夏草,又稱“蟲草”、“冬蟲草”,為中華之特產(chǎn),...
青海最有名的特產(chǎn)就是牦牛肉干?!穸x夏草:冬蟲夏草,簡(jiǎn)稱蟲草。它實(shí)際是麥草菌科植物冬蟲夏草菌的子囊座及其寄生蝙蝠蛾等的幼蟲尸體的結(jié)合體。蟲草性溫味甘,有保肺益腎、止咳化痰、滋補(bǔ)益壽、爽神明目等功效。在...
原以手抓食用而得名,特點(diǎn)是肉味鮮美,不膩不膻、色香俱全。冬蟲夏草是一種寄生于鱗翅目幼蟲體內(nèi)的真菌。主要分布于青海、、四川等海拔4000米左右的高海拔地區(qū),是已知最早被記載的蟲草菌。
青海是全國(guó)三大羌活產(chǎn)區(qū)之一,蠶羌質(zhì)量列全國(guó)之冠。羌活喜生于海拔1500-4000米左右的高山灌木林中或草中,其根等可入藥。主治風(fēng)寒感冒、表邪寒熱。黃南尖扎地區(qū)所產(chǎn)的蠶羌質(zhì)量最佳?!袂剀?秦艽是龍膽科多年生草本植物,是治風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛、...
青海的特產(chǎn)有冬蟲夏草、青海枸杞、青海老酸奶、昆侖玉、茶卡鹽等。青海冬蟲夏草:冬蟲夏草又被稱之為冬蟲草或蟲草,青海地區(qū)的冬蟲夏草主要分布在海拔3400米~4600米高寒山區(qū)的陰坡或半陰半陽(yáng)坡,因肉質(zhì)肥厚、菌麻短而...
柴達(dá)木枸杞,青海省海西蒙古族藏族自治州特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。柴達(dá)木枸杞具有顆粒大、色紅、肉厚、含糖量高、味甜的特點(diǎn),是純天然,無污染,非人工栽培的高級(jí)補(bǔ)品。2016年12月,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“柴達(dá)木枸杞”...
在青海玉樹、果洛、海南、黃南、海北等地均有出產(chǎn)。青海蟲草產(chǎn)量居全國(guó)之首。羌活:羌活是傘形科多年生草本植物。青海是全國(guó)三大羌活產(chǎn)區(qū)之一,蠶羌質(zhì)量列全國(guó)之冠。羌活喜生于海拔1500-4000米左右的高山灌木林中或草中,其...
肌纖維清晰,口感有一定韌性,柔軟適中,嚼后留香,肉質(zhì)鮮嫩。5、昆侖玉昆侖玉產(chǎn)自昆侖山脈東緣入青海省部分,與和田玉同處于一個(gè)成礦帶上。昆侖山以東稱之為昆侖玉,山以北稱之為和田玉,兩者直線距離約三百千米。