1、藕粉2勺，紅棗2顆，冰糖1小塊，枸杞8顆，水1碗。2、買來袋裝藕粉。取出一包小袋。3、倒入1/3藕粉碗里。約2小勺。4、加半碗水調勻備用。5、準備好枸杞和紅棗。還有一小塊冰糖。6、煮鍋放半碗水。7、放冰糖和枸杞還有紅棗煮開鍋。8、接下來，把調好的藕粉慢慢倒入鍋里，邊倒邊攪拌。9、倒完后繼續(xù)攪拌。成透明的糊狀后關火。香甜滑爽，好吃又簡單的藕粉就做好了。

1、在沖藕粉的時候，用合適的溫度的水以及正確的方法才可以沖出粘稠狀。在平時要注意這個問題，最好選擇涼開的溫水，也就是不要直接用熱水，這是水溫的問題。2、還有就是要注意它的循序，在沖藕粉的時候，還需要按照固定的順序來操作，不然的話會導致它不能成型。

1、直接用開水沖熟吃先倒一杯開水涼5分鐘備用，將50克左右的藕粉倒入碗中，待開水涼至溫水時倒入少量到藕粉中，用勺子不停的攪拌。邊倒邊攪，水不易過多，剛好被藕粉吸收即可，檢查一下是否有顆粒狀的藕粉未散開，用勺子壓散，直到藕粉和水完全溶解，再倒入適量的開水，同時勺子也要不停的攪拌，直到藕粉就變得晶瑩剔透，證明藕粉被開水燙熟了可以根據個人口味加一勺或兩勺白糖，可以食用。2、藕粉拌黑芝麻3、藕粉南瓜粥