專題文章
時長:00:00更新時間:2022-04-04 09:45:06
1、從傳統(tǒng)上來講,一般認為魯菜是八大菜系之首,因為當(dāng)時評八大菜系的時候是在清朝,而清廷的皇宮里面的菜以魯菜為主,自然要把魯菜放到第一位。2、但是隨著時間的發(fā)展,廣州十三行壟斷中國進出口貿(mào)易,是當(dāng)時全國經(jīng)濟總量最大的城市,國內(nèi)外的商人往來于此,帶動了當(dāng)?shù)氐姆?wù)業(yè)包括飲食方面,因為國內(nèi)各地和國外的文化相交融,粵菜的種類和精致程度達到了空前的高度。
查看詳情