專題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-04-03 23:30:05
1、材料:牛奶250毫升,淡奶油100克,雞蛋3個(gè),低筋面粉15克,蛋撻皮20個(gè),白砂糖50克。 2、將牛奶、淡奶油還有白砂糖,隔熱水?dāng)嚢柚寥诨?,然后放置一旁冷卻至室溫。 3、冷卻好后加入三個(gè)蛋黃,再用網(wǎng)篩篩入低筋面粉,充分?jǐn)嚢韬?,過濾一下。 4、將過濾好的蛋撻液,直接舀進(jìn)蛋撻皮里,每個(gè)大概7分滿就可以了。 5、把蛋撻放進(jìn)空氣炸鍋中150°,計(jì)時(shí)15分鐘就可以。
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