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時長：00:00更新時間：2022-04-04 12:12:30
1、羊后腿肉200克，濕淀粉10克，蔥白50克，蠔油20克，醬油2.5克，姜汁10克，味精2.5克，蒜片10克，花生油50克，小茴香20粒，芝麻油25克，花椒水20克。2、將羊肉洗凈，切成長6厘米、寬 4厘米、厚 0.17厘米的片，加入醬油（10克），濕淀粉和花椒水，抓勻漿好。蔥白用滾刀法切成菱角塊。
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