先準(zhǔn)備好毛豆和調(diào)味料，把毛豆清洗干凈，鍋內(nèi)入清水，加入姜片，干辣椒，適量香葉和花椒，八角，桂皮煮開，水開后放入毛豆，煮開后定時(shí)5分鐘，再加入小勺鹽，中火煮毛豆5分鐘，煮出來的毛豆脆脆的口感佳，關(guān)火后不要馬上拿出，等半個(gè)小時(shí)水涼后再吃。

先準(zhǔn)備好毛豆和調(diào)味料，把毛豆清洗干凈，鍋內(nèi)入清水，加入姜片，干辣椒，適量香葉和花椒，八角，桂皮煮開，水開后放入毛豆，煮開后定時(shí)5分鐘，再加入小勺鹽，中火煮毛豆5分鐘，煮出來的毛豆脆脆的口感佳，關(guān)火后不要馬上拿出，等半個(gè)小時(shí)水涼后再吃。

1、毛豆一般煮5分鐘。2、先準(zhǔn)備好毛豆和調(diào)味料，把毛豆清洗干凈，鍋內(nèi)入清水，加入姜片，干辣椒，適量香葉和花椒，八角，桂皮煮開，水開后放入毛豆，煮開后定時(shí)5分鐘，再加入小勺鹽，中火煮毛豆5分鐘，煮出來的毛豆脆脆的口感佳，關(guān)火后不要馬上拿出，等半個(gè)小時(shí)水涼后再吃。

1、一般煮毛豆將毛豆角涼水下鍋，煮開后10分鐘左右就可以了。2、可放花椒6、7粒，八角一個(gè)瓣，鹽即可開吃啦。不過在煮毛豆的時(shí)候水要多放一些，在煮制的過程中不要再加水，另外也可以在煮之前將毛豆的兩端剪好小口以便入味，但這樣做的后果是毛豆吃起來比較“水”，口感不理想。

1、煮的時(shí)候，始終用中火保持沸騰狀態(tài)，煮6到10分鐘即可。2、隔夜毛豆是可以吃的，前提條件是必須將毛豆煮熟才可以食用。3、不煮熟的毛豆是有毒的，所以必須煮熟以后才能吃。如需要隔夜再吃必須要進(jìn)行冷藏，隔天加熱至熟。

1、毛豆需要煮十分鐘左右，如果煮的時(shí)間太長，會(huì)影響毛豆的口感，使毛豆發(fā)面，所以要格外注意煮毛豆的時(shí)間。2、毛豆屬于新鮮連莢的黃豆，將種子曬干后就會(huì)變成常見的黃豆，除了可以直接食用外，還可以做成豆制品、醬油等。3、很多人都非常喜歡吃水煮毛豆，這也是最簡單的做法，先去掉毛豆頂端的莖部，將毛豆清洗干凈，放入一勺粗鹽，用手?jǐn)嚢枰幌?，靜置15-30分鐘左右，粗鹽可以去除毛豆上的毛。

1、毛豆需要煮十分鐘左右，如果煮的時(shí)間太長，會(huì)影響毛豆的口感，使毛豆發(fā)面，所以要格外注意煮毛豆的時(shí)間。2、毛豆的煮法:先去掉毛豆頂端的莖部，將毛豆清洗干凈，放入一勺粗鹽，用手?jǐn)嚢枰幌?，靜置15-30分鐘左右，粗鹽可以去除毛豆上的毛。在鍋中放入適量清水，將水燒開，把帶鹽的毛豆倒入鍋中煮，十分鐘后將毛豆撈出，瀝干水分，便可以直接食用了。

1、毛豆需要煮十分鐘左右，如果煮的時(shí)間太長，會(huì)影響毛豆的口感，使毛豆發(fā)面，所以要格外注意煮毛豆的時(shí)間。2、毛豆屬于新鮮連莢的黃豆，將種子曬干后就會(huì)變成常見的黃豆，除了可以直接食用外，還可以做成豆制品、醬油等。3、很多人都非常喜歡吃水煮毛豆，這也是最簡單的做法，先去掉毛豆頂端的莖部，將毛豆清洗干凈，放入一勺粗鹽，用手?jǐn)嚢枰幌拢o置15-30分鐘左右，粗鹽可以去除毛豆上的毛。

1、時(shí)間；2、做法；時(shí)間：大火煮開后，中火再煮6-10分鐘即可。水煮毛豆看似簡單，但火候和時(shí)間卻不容易把握。煮的時(shí)間太短，毛豆吃起來還是夾生的，即使有人喜歡脆脆的口感也不行，因?yàn)闆]有熟透的豆子是有毒的不能吃。煮的時(shí)間太長，毛豆的口感就會(huì)變成面面的，沒有什么嚼勁，而且顏色也不好看。