<&list>釋迦果未成熟的話表面會(huì)呈現(xiàn)鮮綠色，且表皮表皮顏色較亮，成熟的釋迦果呈現(xiàn)深綠色，甚至?xí)行┌l(fā)黑。<&list>未成熟的釋迦果，手感則較硬，成熟的釋迦果手感較軟，捏起來有彈性。<&list>熟透的釋迦果的果實(shí)頂部會(huì)自然開裂，尚未成熟的釋迦果的果實(shí)頂部沒有自然的裂口。

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<&list>釋迦果未成熟的話表面會(huì)呈現(xiàn)鮮綠色，且表皮表皮顏色較亮，成熟的釋迦果呈現(xiàn)深綠色，甚至?xí)行┌l(fā)黑。<&list>未成熟的釋迦果，手感則較硬，成熟的釋迦果手感較軟，捏起來有彈性。<&list>熟透的釋迦果的果實(shí)頂部會(huì)自然開裂，尚未成熟的釋迦果的果實(shí)頂部沒有自然的裂口。

<&list>釋迦果未成熟的話表面會(huì)呈現(xiàn)鮮綠色，且表皮表皮顏色較亮，成熟的釋迦果呈現(xiàn)深綠色，甚至?xí)行┌l(fā)黑。<&list>未成熟的釋迦果，手感則較硬，成熟的釋迦果手感較軟，捏起來有彈性。<&list>熟透的釋迦果的果實(shí)頂部會(huì)自然開裂，尚未成熟的釋迦果的果實(shí)頂部沒有自然的裂口。

1、釋迦果一定要熟軟才能吃。買回家后，若仍生硬，可用報(bào)紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟后即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨(dú)特。2、釋迦果的吃法。釋迦果顆粒較大，形狀端正飽滿，鱗片大而平坦，果實(shí)柔軟的較好。也可切塊做成各種冰飲。果皮不可食，若果皮發(fā)黑，不用擔(dān)心，口味更佳。

1、成熟的釋迦果：已經(jīng)成熟的釋迦果,果皮顏色是深綠色的,周圍可能會(huì)有發(fā)黃的情況,用手輕捏一下,感覺會(huì)比較軟,富有彈性,會(huì)散發(fā)出熱帶水果獨(dú)有的果香味。2、未成熟的釋迦果：未成熟的釋迦果表皮顏色一般為青綠色,用手輕捏感覺比較生硬,湊近去聞,可以感覺到味道是比較生澀的。

1、看顏色：如果外表呈現(xiàn)是鮮綠色，那么證明是生果，沒有熟。如果外表綠色帶有黃邊，或者頂端開裂表皮已經(jīng)變黑，這說明果實(shí)已經(jīng)成熟。2、按手感：用手輕輕地按一下，如果感覺比較硬的話，就說明沒有成熟。如果稍微有些軟，用手輕輕地按一下會(huì)有糖分流出，這就說明已經(jīng)熟透了可以直接食用了。3、催熟的方法

1、看顏色：如果外表呈現(xiàn)是鮮綠色，那么證明是生果，沒有熟。如果外表綠色帶有黃邊，或者頂端開裂表皮已經(jīng)變黑，這說明果實(shí)已經(jīng)成熟。2、按手感：用手輕輕地按一下，如果感覺比較硬的話，就說明沒有成熟。如果稍微有些軟，用手輕輕地按一下會(huì)有糖分流出，這就說明已經(jīng)熟透了可以直接食用了。