專題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-04-03 20:46:00
1、主料:青蘿卜2個(gè);輔料:辣椒面2勺、白糖1勺、雞精1勺。2、青蘿卜清洗干凈,無(wú)需去皮,先切成厚片,再切成均勻的條狀。3、放到干凈盆中加1勺食鹽揉搓后,(主要是殺水,不用密封,放盆里就可以,粗鹽或細(xì)鹽均可)。4、放到通風(fēng)的工具中在太陽(yáng)底下曬到蘿卜卷曲,用手摸還有彈性時(shí),可收起來(lái)儲(chǔ)存,隨吃隨取。5、蘿卜干放入一個(gè)大點(diǎn)的容器,加入燒開(kāi)的熱水,徹底的浸泡開(kāi)。
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