1、蘋果洗凈削皮切丁 2、準備糖和少量水淀粉 3、平底鍋放入蘋果丁，加入糖小火翻炒 4、蘋果丁炒軟后加入少量水淀粉勾芡 5、炒好的丁盛出晾涼 6、派皮從冰箱拿出軟化后搟成長方形，不整齊的地方切掉 7、長方形派皮一...
主料 低筋面粉180g 黃油60+20g 白砂糖40+60g 雞蛋2個 蘋果2個 檸檬半個 淀粉10g 清水30ml 草莓、藍莓若干 美味正宗蘋果派《小辣廚房》的做法步驟 1. 材料 2. 分次篩入低筋面粉至大碗 3. 室溫軟化黃油...
大蘋果2個半,去皮去核,切片約0.5厘米厚.拌入1/4杯白糖,1/4杯紅糖,2大勺檸檬汁,1小勺鹽.烤箱預熱375度(~180攝氏度)把派皮材料分成2份,每份分別搟薄,一份鋪在派盤底部,用手輕壓使之服貼.倒入內(nèi)餡,在派皮邊緣輕...
正宗蘋果派的做法如下：1、先將黃油軟化，黃油取80g，加入打散的雞蛋液。2、篩入低筋面粉。3、篩入綿白糖并攪拌均勻。4、攪拌均勻后將其揉成面團；之后放入冰箱冷藏半至1小時。5、冷藏的過程中可以制作蘋果餡，蘋果切成丁...
1. 面粉倒入盆中，用溫水和面，揉成面團，蓋上濕布醒10分鐘（溫水和面做出來的派皮口感更好）。2. 這個時候開始做餡料，把蘋果洗凈去皮去核，切小丁。3. 蘋果放鍋中，加入白糖把蘋果腌制一下（1個蘋果放2勺白糖，甜度...
做法：1、黃油切小粒，混合高粉、低粉和鹽，倒在黃油丁上，用刀切直至黃油和粉類變成松散的沙粒狀。2、入盆，倒入淡奶油和涼水，揉成面團，入保鮮袋冷藏1小時。3、冷藏的面團取出，搟成面皮。模具中抹層薄薄的黃油，...
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