螃蟹通常要煮15到20分鐘的時(shí)間，3到4兩重的螃蟹，需要煮15分鐘，4兩以上的螃蟹需要煮20分鐘，煮螃蟹的時(shí)候一定要控制好時(shí)間，煮的時(shí)間不能低于15分鐘，否則無(wú)法起到殺菌消毒的作用，時(shí)間也不宜超過(guò)30分鐘，否則會(huì)影響螃蟹的鮮嫩及食用口感。

1、水煮螃蟹一般在十五至二十分鐘左右，和清蒸螃蟹的時(shí)間差不多。2、將螃蟹清洗干凈之后，倒入淹過(guò)螃蟹頭頂多一點(diǎn)的水，然后加入黃酒和生姜片，就可以開(kāi)火煮螃蟹了。3、當(dāng)螃蟹的殼由青色變成紅色之后，此時(shí)最好不要打開(kāi)鍋蓋。最好再小火燜上十分鐘左右，再關(guān)火打開(kāi)鍋蓋，最后取出螃蟹，蘸上醬料就可以吃了。4、在煮螃蟹之前，一定要將螃蟹清洗干凈。最好是在清洗干凈之后，在放進(jìn)冷水中浸泡三十分鐘左右，可以讓螃蟹排出身體里的臟東西。

1、水煮螃蟹煮8～15分鐘能熟，將螃蟹斬成小塊下鍋水煮，一般8分鐘左右便可以充分成熟，若是螃蟹較大，或者整只螃蟹下水煮，則需要15分鐘左右才能煮熟。2、螃蟹需要煮熟后食用，以免影響身體健康。孕婦不要吃螃蟹，不利于胎兒健康成長(zhǎng)

1、水煮螃蟹煮8～15分鐘能熟。2、將螃蟹斬成小塊下鍋水煮，一般8分鐘左右便可以充分成熟，若是螃蟹較大，或者整只螃蟹下水煮，則需要15分鐘左右才能煮熟。螃蟹需要煮熟后食用，以免影響身體健康。孕婦不要吃螃蟹，不利于胎兒健康成長(zhǎng)。

1、水煮螃蟹一般需15～20分鐘，小螃蟹15分鐘左右便可以出鍋。2、大螃蟹可以適當(dāng)延長(zhǎng)其煮制的時(shí)間。煮螃蟹之前需要將螃蟹清洗干凈，冷水下鍋為佳。3、螃蟹較為寒涼，可以和姜醋汁和黃酒一起食用，孕婦不要吃螃蟹，不利于胎兒健康。

1、水煮螃蟹一般需15～20分鐘，小螃蟹15分鐘左右便可以出鍋。2、大螃蟹可以適當(dāng)延長(zhǎng)其煮制的時(shí)間。煮螃蟹之前需要將螃蟹清洗干凈，冷水下鍋為佳。3、螃蟹較為寒涼，可以和姜醋汁和黃酒一起食用，孕婦不要吃螃蟹，不利于胎兒健康。

1、螃蟹水煮的時(shí)間：螃蟹煮15-20分鐘即可，但是因?yàn)椴煌N類(lèi)的螃蟹，數(shù)量和體積也會(huì)不同，所以煮的時(shí)間沒(méi)有具十分體的規(guī)定。2、一般來(lái)說(shuō)3-4兩的螃蟹要煮15分鐘左右，大于4兩的螃蟹就要煮20分鐘以上才可以熟透，注意：煮螃蟹的時(shí)間不可以少于15分鐘，不然很難起到起到殺菌的作用。

1、清洗螃蟹。水煮螃蟹的第一步需要將螃蟹清洗干凈，尤其是嘴巴和腹部屬于較容易藏污納垢的位置，可以用刷子刷洗干凈。最好在煮制之前將螃蟹養(yǎng)在清水中半天的時(shí)間，有助于螃蟹吐干凈泥沙。2、冷水下鍋。煮螃蟹最好冷水下鍋，能防止螃蟹在遇熱后劇烈掙扎，損傷爪子和蟹鉗，破壞螃蟹的鮮美。冷水下鍋也能使螃蟹成熟度一致，使螃蟹口感更佳，待水開(kāi)后煮15分鐘左右為佳。3、燜煮5分鐘。