1、煮熟的咸鴨蛋不建議冷凍。2、熟的咸鴨蛋放冰箱里不能冷凍，凍過的鴨蛋很不好吃，可以將其存放在冰箱的冷藏層中，這樣可以存放一個星期左右。咸鴨蛋的存放也是有一定的方法的，如果夏天比較熱，這個時候可以放入冰箱的冷藏室里存放，不要冷凍，凍過的鴨蛋不好吃。

1、用一盆水，把咸鴨蛋放進去，如果咸鴨蛋沉下去了，說明是生的，如果浮在水面上，則是熟的，可以直接吃。2、把咸鴨蛋放在桌子上，如果能轉(zhuǎn)動，說明是熟的，如果轉(zhuǎn)不起來則是生的。3、鴨蛋性味甘、涼，具有滋陰清肺的作用，入肺、脾經(jīng)；有大補虛勞、滋陰養(yǎng)血、潤肺美膚等功效；適應(yīng)于病后體虛、燥熱咳嗽、咽干喉痛、高血壓、腹瀉痢疾等病患者食用。用于膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛。