1、基團蝦清洗干凈。2、剪掉蝦身上的蝦須蝦腳。3、將蝦按在鉆板上，用鋒利的刀具將蝦背切開。4、取出里面的蝦線。5、蝦頭位置處有一根堅硬的刺是蝦，直接剪掉。6、蝦根部明顯有一個黑色的包塊物，也就是沙包，剪掉。7、全部處理完成后，再用清水沖洗干凈，準備制作即可。
微波解凍當然是南京三樂微波技術(shù)發(fā)展有限公司的好。公司是南京三樂電子信息產(chǎn)業(yè)集團有限公司的全資子公司，是國內(nèi)微波管研制以及開展微波能技術(shù)應(yīng)用的開創(chuàng)者，于1973年在國內(nèi)率先研制工業(yè)加熱用磁控管并形成系列產(chǎn)品，開發(fā)了各類微波能應(yīng)用設(shè)備...
1、兩手抓住蝦頭跟蝦的尾部。2、然后一起向后折，注意拿住蝦頭的手用力，擠壓。3、把蝦頭里的臟東西的擠出業(yè)，也就是傳說中沙包。沙包就是指蝦的胃，它是與蝦腸連接，也是藏污納垢的地方。4、然后拿住沙包，輕輕一拉，整條蝦線也就一起出來了，這就是活的基圍蝦最快的處理方法，也是最干凈的...
1、剪蝦頭，從蝦腦部向下剪除，但是要小心別剪太多而把頭部的蝦黃洗掉。2、然后用剪刀挑出蝦腦，輕輕的拽出蝦腦，會有一部分蝦腸被拽出。3、用牙簽挑出蝦線，從下頭部位數(shù)，第3截，也就是中間位置。4、用牙簽插入3毫米左右，也就是牙簽直徑那個距離，挑出即可。5、剪蝦尾巴，如果不想保持好看就...
1、先將基圍蝦摘掉蝦頭、蝦須，注意不要扎到手。2、在蝦背第二節(jié)、離蝦背2毫米位置處，扎入牙簽。3、慢慢的挑出蝦背黑色的線（里面是蝦體內(nèi)的消化殘渣）。4、處理好蝦頭、蝦線后，將蝦身用清水再沖洗干凈，裝入容器中即可。
1、第一步，剪蝦頭?；鶉r常年生活在海水中，它的頭里面隱藏著大量的有害物質(zhì)，所以基圍蝦的頭最好是不要吃的。所以清理基圍蝦的第一步就是將基圍蝦的頭剪掉。不要覺得可惜，如果吃出問題來就得不償失了。將剪刀按照45度向下剪，將基圍蝦的腦部向下全部剪掉。2、第二步，用剪刀挑出蝦腦。清理基圍蝦...
1、新鮮基圍蝦用清水沖洗干凈，并瀝干水分；2、左手握蝦住基圍蝦的身體，右手拿剪刀蝦須剪掉；3、左手握蝦住基圍蝦，把蝦身搭在中指、無名指和小指上，用大拇指和食指壓住蝦身，使蝦肚面向自己，右手拿剪刀把蝦腳剪掉；4、剪掉蝦腳后，在蝦肚中間有一條黑色的蝦腸，用剪刀沿著黑線邊緣輕輕劃一下，...
1、將基圍蝦清洗干凈，然后抓起蝦，將蝦頭與蝦身連接處掰開，不要掰斷，然后將蝦胃和蝦腸拉出。2、然后用剪刀剪去蝦線和觸角，放入盆中。3、將噴中處理好的蝦，用清水再次清洗一次，即可。
要注意：提前將蝦、蝦須、蝦腳、內(nèi)臟和蝦線去掉，既可以去除基圍蝦的腥氣，還可以在后面剝蝦、吃蝦的過程中省不少事，也不至于讓蝦的內(nèi)臟弄得滿手臟。用手拉扯出內(nèi)臟時，整條蝦線也就一起帶出來了，這是基圍蝦最干凈、最快的處理方法，還能保持蝦的外形完整不被破壞?；鶉r名字的由來 “基”就...
1、將購買來的新鮮的基圍蝦放入盆中,倒入大量的水,在里面不斷的攪拌,持續(xù)大約半分鐘,這樣可以將基圍蝦身上大部分的污物清洗干凈；2、將清洗好的基圍蝦重新放入盆中,倒入適量的水,使水正好淹沒過基圍蝦,并且用有孔的菜盆遮住,這樣可以防止基圍蝦跳出盆外。這樣將基圍蝦靜置大約2個小時,可以使基圍蝦體內(nèi)的...
1、用左手拿起一只基圍蝦，然后右手拿剪刀把蝦的蝦須和蝦腳給剪掉，這樣我們的蝦就只剩長長身體和一個頭部了。2、剪掉蝦的前端也就是蝦眼睛位置，剪完之后我們用水沖洗一下，注意不要把蝦黃沖掉了，那可是一個非常美味的部位哦。3、就是挑蝦線，這是非常關(guān)鍵的一步，因為基圍蝦的蝦線有一股腥味，...
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