1、將新鮮的豆腐放入冰箱，進(jìn)行低溫冷藏保存，存放時(shí)間不宜太長(zhǎng)，兩天左右即可。想再保存久點(diǎn)的，可以將豆腐浸入鹽水后再放入冰箱冷藏，可延長(zhǎng)保質(zhì)時(shí)間。2、可以將豆腐放入冷凍層，變成凍豆腐，要用的時(shí)候取出用流水沖洗化凍即...
可以放在陰涼通風(fēng)處，最少可以保存10天，不會(huì)變味，如果放進(jìn)冰箱保鮮時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)。放鹽可以殺菌，讓豆腐保存時(shí)間更長(zhǎng)。將鹽水煮開(kāi)是為了將水中的細(xì)菌殺死。2、冰箱保存如果只是保存1~2天就會(huì)吃，可以將豆腐放入袋子中系緊密...
1.可以將豆腐放入冷凍層，變成凍豆腐，要用的時(shí)候取出用流水沖洗化凍即可。2.這樣可以保存很久，但是會(huì)讓豆腐變得比較硬。3.鹽水保存法，將豆腐泡在鹽水里，放在陰涼通風(fēng)處，每天勤換鹽水，可以減少微生物滋生，在夏天最...
1、不立即食用，可立即將新鮮的豆腐放入冰箱，進(jìn)行低溫保存，存放時(shí)間不宜太長(zhǎng)，兩天左右即可。2、將豆腐放在陰涼通風(fēng)處，每天勤換水，換水后同樣加少許鹽，在夏天最少可以存放兩天時(shí)間，冬天最少可以放三四天時(shí)間。3、將...
把豆腐浸進(jìn)3%的淡鹽水（淡鹽水最好沒(méi)過(guò)豆腐）的保鮮盒里，然后放進(jìn)冰箱保鮮室，這樣可以延長(zhǎng)豆腐的保質(zhì)期，而且這樣保存的豆腐口感吃起來(lái)會(huì)更好一些。
1、鹽開(kāi)水浸泡法新鮮豆腐易變質(zhì)，難以保存，可用鹽水浸泡保鮮。方法是：將少量的鹽放入沸騰的水中使之溶解，按500克豆腐放入50克鹽的比例兌成鹽開(kāi)水。接著將鹽水放涼，待鹽水冷卻后，再將買(mǎi)回來(lái)的豆腐放入涼鹽水中浸泡，...
1、泡豆腐用的涼水里，按1公斤豆腐放入100克食鹽的比例放入食鹽，攪拌均勻制成涼鹽水，再將豆腐浸泡在涼鹽水中，便可避免豆腐變質(zhì)。倘若想多存放幾天，就可以適當(dāng)多放些鹽。這樣，即使在炎熱的夏天，也可存放數(shù)天而使豆腐...
首先在清水中加入鹽，鹽和豆腐的比例可以是1:10，也就是100克的豆腐放10克的鹽。然后開(kāi)火將鹽水煮開(kāi)，等待鹽水變涼之后，將豆腐放進(jìn)去?？梢苑旁陉帥鐾L(fēng)處，最少可以保存10天，不會(huì)變味，如果放進(jìn)冰箱保鮮時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)。...
豆腐保存方法：一、冰箱保存法1、將新鮮的豆腐放入冰箱，進(jìn)行低溫冷藏保存，存放時(shí)間不宜太長(zhǎng)，兩天左右即可。想再保存久點(diǎn)的，可以將豆腐浸入鹽水后再放入冰箱冷藏，可延長(zhǎng)保質(zhì)時(shí)間。2、可以將豆腐放入冷凍層，變成凍豆腐，...
取出后不要超過(guò)4小時(shí)，以保持新鮮，最好是在購(gòu)買(mǎi)當(dāng)天食用完畢。再介紹幾種方法豆腐保存的一些小方法豆腐：①將食鹽化水煮沸，冷卻后，將豆腐浸入，可存放數(shù)日②用50％的食用熱堿水將豆腐泡15～30分鐘，再用清水漂洗干凈...
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